Здравствуйте, Друзья!
Интересная тема. Конечно без консервации не обойтись. Мы, русские, привыкли что-то солить и закатывать. У моего коллеги на работе родители целыми бочонками постоянно что-то консервируют, замачивают, квасят.
У меня размах не так велик. В прошлые годы я консервировала разные овощи, салаты, икру из кабачков, варенье, компоты. В 2014-м году это нас очень выручило. Но в последние годы я заметила, что домашнюю консервацию никто не ест. В ход постоянно идут только …
