Хотите очень вкусных, воздушных, несладких булочек? Тогда потратьте полчаса времени на кухне. Уверяю, не пожалеете!
Начну с того, что безглютеновое тесто отличается от обычного своей структурой, поэтому нельзя просто взять и заменить одну муку на другую. Ничего не получится. Дело в том, что в безглютеновой муке отсутствует тот самый белок, благодаря которому тесто подх…
