Давненько я по национальным кухням не прохаживалась!!!
Порылась в своих архивах и для сегодняшнего завтрака выбрала интересное блюдо.
Синори это аджарское региональное блюдо – тонкие лепешки из пресного теста, запеченные в кефирной заливке. Состав теста – мука, вода, соль. Аджарские хозяйки пекут их самостоятельно, но я воспользовалась покупными армянскими лавашами.
