# рецепты

Пицца на сметанном тесте

Добрый день!

Сегодня расскажу как мы делали пиццу на не совсем стандартном тесте.


Рецепт быстрого и вкусного салатика с помидором и курицей

Вот согласитесь, в жизни каждой хозяйки бывают случаи, когда гости у порога, а на стол как то и не чего поставить.

Сегодня, я предлагаю вам рецепт ну очень быстрого салатика от тетушки Агафьи.


Салат с морской капустой и фасолью! Очень вкусно и полезно!

Всем привет!

Сегодня хочу поделиться с Вами очередным рецептом салата - это салат с морской капустой и фасолью.

Сегодня утром сделала себе на завтрак из того, что было...иии...получилось очень вкусно! Заряжает энергией на весь день!


Салат с креветками

«Король умер. Да здравствует король!»

Если перефразировать эту фразу в контексте нынешнего дня, то получится – «Праздник закончился. Идет новый праздник».

А ведь так и есть, начиная с Нового года и до... 8 марта идут сплошные праздники. Ну а раз праздники, то приходится и стол накрывать, и в этом случае не хочется все время одно и тоже есть.


Раньше всё было лучше! И мясо было лучше!

Раньше всё было лучше! И мясо было лучше!

Почему у меня раньше мясо было сочным, когда я его тушила, а в последнее время сухое? Очень вкусно все, в чем мясо делалось, а само мясо нет. :( Шо делать? По-разному тушу: и после долгого маринования (в чем…


Бисквитное печенье

Давненько я не выкладывал рецепты приготовления чего - либо вкусненького. Раз я это вкусненькое не ем, это не значит что не готовлю.

Вам нужно что-нибудь быстро испечь к чаю?

Предлагаю простой рецепт мягкого печенья. Продукты нужны самые простые, а печенье выйдет мягким и будет долго храниться.


Малосольная скумбрия

Рыба рыба рыба


Кролик в сметанном соусе.

Кролики не только ценный мех, но и 2 - 3 килограмма вкусного, диетического мяса.


Кролик в сметанном соусе.


Готовим Вкуснейший борщ по кубански!!!!

Все рецепты в моих постах неоднократно приготовлены и проверенны на своих друзьях и близких.


Винная подлива с луком

130 г репчатого лука

40 г сливочного масла

130 мл сухого красного вина


Соус "ПЕСТО"

60 г листьев базилика

60 г тертого пармезана

20 г тертого пекорино


Чесночный соус с фундуком

80 г фундука

3-4 зубчика чеснока

10 мл лимонного сока


Сырники с шоколадом

Часто ли вам приходилось идти на обман, чтобы накормить ребенка?

Мой сын не любил рыбу, пришлось делать их в виде котлет, которые уходили в лет. Потом наступил период творога. И опять пришлось придумывать подачу...

Идеальный вариант - это кексы - творожные кексы. Но иногда бывают и сырники, но не простые, а с начинкой... Шоколадной!


Соус голландский с соком лайма

3 яичных желтка

200 г сливочного масла

30 мл сока лайма


Язык свиной заливной

400 г вареного свиного языка

300 мл мясного желе

зелень петрушки


Маковая "сгущёнка"

Перед вами предельно простой рецепт "сгущёнки" с маковым интересным не приторным привкусом и бонусом в виде лопающихся зёрнышек)

Внесём разнообразие во вкусовое многообразие!


Маринованный лук

Простой рецепт, позволяющий открыть новые грани такого простого и банального ингредиента как репчатый лук.

1.Очищенную головку репчатого лука (можно красного, он несколько слаще и имеет иной аромат) режем полукольцами


Душа хочет ужина в итальянском стиле? Как раз успеете подготовиться

Вчера захотелось вдруг ужина в итальянском стиле, чтобы много оливкового масла, чтобы краснючие помидоры и жгучие перцы, чтобы аутентичная лепёшка и полусладкое итальянское вино.

Дарю рецепт, друзья и прохожие. Даю пост с утра и, надеюсь, вы порадуе…


Печенье из слоеного теста "Валентинка"

Самый лучший и быстрый способ накормить гостей вкусной выпечкой, это достать дрожжевое слоеное тесто и творить. При этом не понадобится даже духовка, все можно сделать на сковороде.

Сын очень любит такую выпечку, поэтому стараюсь порадовать его как …


Тортик для именинницы

Не очень люблю возиться с выпечкой, но когда ребенок просит, то приходится доставать муку и разводить в кухне беспорядки. Тем более, если маленькое существо еще и помогать вздумало и очень категорично.

Ну что же, будем пробовать и писать поэтапно.…


Шашлык мясной

Шашлык - это блюдо, которое связано с природой, и оно поистине на все времена года. Кто-то любит зимние вылазки в лес, на озеро, а кто-то предпочитает летний сезон. И уж если поехали отдыхать, то неизменным атрибутом будет мангал и маринованное мясо.…


Тальятелле с соусом «Болоньезе» (домашний итальянский рецепт)

Добрый день!

Выполняю обещание поделиться рецептом, данное в процессе обсуждения «спагетти Болоньезе».

Напомню — я связался с моей сестрёнкой, которая замужем за итальянцем, давно живёт в этой замечательной стране, причём, и именно в Болонье. Она, в общем-то и разложила всё по полочкам, а в качестве бонуса поведала «тот самый» рецепт рагу/соуса Болоньезе, …


Салат "Баклажаны с кунжутом"

Все популярнее становится в кулинарии баклажан. Из него сейчас готовят много различных блюд и зимних заготовок.

Хочу представить вам один очень быстрый рецепт салата из баклажанов.

Блюдо это очень вкусное, да и полезное.


Горячий бутерброд

Кто из нас не любит бутерброды? Да все.

Каждое утро начинается именно с них.

Взяли хлеб-сыр-колбасу, быстренько настрогали и в микроволновку. Чего еще нужно для сытного завтрака.


Вкусный пост

Этот пост посвящен еде. Вы скорее всего каждый день с ней сталкиваетесь да и не по разу. У каждого человека свои предпочтения в еде. Кто - то готовит сам, кто - то покупает фаст фуд, другие кушают в ресторанах, но так или иначе мы тесно связаны с едой. Ед…


Творожная запеканка с апельсиновыми дольками

Однажды в магазине нашла готовую творожную массу для запекания. У нас она продается в литровых пластиковых ведерках. Я как порядочная хапуга прихватила два ведерка, выпечкой решила заняться.

Рецепта на упаковке не нашла и решила просто вывернуть на …


Куриный рулет

Добрый день!

Вроде, зима только началась, а как же уже достала эта буро-белая ледяная мерзость за окном! Хочется уже чего-то тёплого, яркого, летне-праздничного! Чтобы не кутаться перед каждым выходом на улицу в кучу шерстяных и не очень слоев, а пр…


Не сладкое, но всё-равно национальная вкусняшка.

Если спросить тех, кто успел пожить в СССР, какое блюдо было звездой советских ресторанов, можно получить много ответов. Но я уверен, что одним из них, а возможно самым частым будет: »Котлета по-киевски»!

Ну что же, как вы скажете, дорогие друзья (или как прикажет клиент? ;-) Котлета по-киевски сегодня на кухне Чёрного повара для вас!


Тортилья картофельная

Кто-то рецепты создает и этот рецепт считается оригинальным.

Хозяин рецепта все вывешивает до граммов, мы же, кто в дальнейшим пытается приготовить подобное блюдо, все ингредиенты пишем в штуках, литрах и редко все взвешиваем. Лук, морковь, картофе…


Салат c пекинской капустой и морепродуктами

Салат с морепродуктами и пекинской капустой пришлось импровизировать самой. Было заказано сделать вкусную пекинку и добавить к ней морепродукты.

Для меня было удивлением, кто это будет есть, но мои мужчины настаивали именно на такой подаче.

К тому же они и прикупили пачку смеси из морепродуктов.


Салат из топинамбура

Топинамбур такой корнеплод, что из него можно делать любые блюда. Его едят сырым, варят и жарят.

И я хочу представить вам рецепт моего любимого салата из топинамбура.


Есть здесь сладкоежки?


"Зимний фестиваль пряников и печенья": Лимонное песочное печенье без яиц

В рамках Зимнего фестиваля пряников и печенья принимаю эстафету от @kewie и предлагаю рецепт простой выпечки с ароматом цитруса.

Это печенье с цедрой лимона станет прекрасным дополнением к чаю. Оно необычайно простое, ингредиентов особенных для приготовления тоже не понадобится. А еще в составе нет яиц, так что печенье подойдет лактовегетарианцам :-)


Лемонема тушеная с морковью и луком

Такую рыбку просто обожаю.

Лемонему покупаю замороженную.

Размораживаю, чищу, нарезаю на порционные кусочки и солю.


Сметанник. Две пользы в одном десерте! Да и быстро.

Если Вы готовите так же много как и я, друзья и прохожие. Да даже если значительно меньше, то у вас наверняка остаются какие-то продукты, которые вроде и использовать некуда, а выбросить жалко (кто же в наше голодное время еду выбрасывает? ;)

Так во…


Лазанья

Обожаю готовить лазанью, особенно в лазаньице Цептер.

Для ее приготовления покупаю специальные мучные листы Barilla.

Готовлю так:


Лещ в морковно-луковом соусе

Леща не люблю, но сын принес с рыбалки таких огромных, что мне захотелось сделать чего-то такого, вкусненького.

Решила рыбку потушить в морковно-луковом соусе. Тем более, что все мои ее очень обожают.


Ну, оОЧень вкусные пирожные на Новый Год! Кулинарные рецепты с фото.


Куриные фрикадельки с хитрым соусом

Добрый день!

О чём говорить, когда не о чем говорить? Вроде бы, что может быть проще фрикаделек с макаронами? Прокрутил фарш, налепил шариков, да обжарил/потушил/сварил (подчеркнуть нужное)). Ан, нет — человеку всё время хочется чего-то эдакого. Есл…


Печёная тыква с сахаром

Готовится до безобразия просто. Съедается моментально. А тыкву, благо такое, у нас теперь можно купить круглогодично.

Тыкву моем, нарезаем на кусочки размером примерно 3х3. Выкладываем на противень. Сверху посыпаем сахарным песком. Ставим в духовку. Я готовила в аэрогриле: средняя решетка, высокая скорость, 15 мин на температуре 260, еще 10 - на 160. Если делать в обычно…


Вперед за помидорами! Рецепт универсального соуса на зиму

Помидоры в этом году на рынке дешевые. Я про сорт "сливки", который идеален для заготовок. В воскресенье под вечер на ярмарке выходного дня можно было их купить по 25 рублей, а так средняя цена 30-35, да что уж там, в одном интернет-супермаркете, не скажу…


Как приготовить вкуснейшие карамельные яблоки!

Карамельные яблоки являются очень вкусным блюдом. Они стали популярными во всем мире.

Ингредиенты:


Салат яичный "Ромашка"

Люблю разнообразить свой стол различными салатиками и когда не хочется возиться с множеством продуктов, а нужно что-то срочно приготовить, на выручку приходит вот такой незатейливый салат.

Для него понадобятся яйца, вареная кукуруза и зеленый лук.


Шикарная ромовая баба, попробуйте сделать её маленькой ;-).

Сегодня @chernyy-povar с новым замечательным десертом с длинной историей в 350 лет. И на этот раз у нас ромовая баба. Хотя это и не русская национальная вкусняшка, но в СССР она имела массу приверженцев (не зря её пропагандировали в школьных столовых и вс…


Белая фасоль в томатном соусе

Не всегда хватает смелости купить консервированную фасоль, стоит дорого. Вот и стараешься воспроизвести рецепт самостоятельно.

Мне нравится белая фасоль в томатном соусе от Бондюэль.

Но я сделала ее сама и это очень вкусно.


Свиные ребрышки тушеные с овощами

Что-то я стала такой лентяйкой. Лень стоять у плиты и что-то долго мастерить. Гораздо проще все сложить в форму и сунуть в духовой шкаф.

Вот и рецептик нашла подходящий...для вас.

Делаем свиные ребрышки тушеные с овощами.


Чашушули. Почти.

Скажу честно - рецепт чашушули подсмотрела у интернетовской подружки. Но идея приготовить чисто грузинское блюдо у меня провалилась с треском - внесла свои коррективы.

Ингредиенты (по оригинальному рецепту):


Чикенстроганов с гречкой

Добрый день!

Сегодня похулиганим и переосмыслим вечную классику русской кухни, ведь на говядине свет клином не сошёлся, особенно в нашу пору, когда не то что к вырезке, даже к завалящему полуфабрикату для студня не подступишься )).

Вот курица — наше всё! Так почему бы не сделать на её основе вариант всем знакомого и полюбившегося блюда.


Готовим скумбрию с морковью и хмели-сунели

Простой рецепт полезной еды: только рыба, морковь и специи.

Никакого масла и жарки.

Подробнее смотрим здесь:


Загрузка…
Моя страницаНастройкиВыход
Отмена Подтверждаю
100%
Отмена Подтверждаю
Отмена Подтверждаю