Ученые Манчестерского университета посчитали производство сэндвичей одной из причин глобального потепления, т.к. этот вид фаст-фуда оставляет значительный углеродный след, нарушая климат на планете.
В ходе иследований специалисты рассмотрели жизненный цикл 40 разновидностей покупных и самодельных сэндвичей, в том числе производство ингредиентов, создание закуски, упаковку и последующие отходы. Было установлено, что самый большой углеродный след остав…
