Кто задумывался почему говорят "В Рязани грибы с глазами. Их едят, а они глядят"? Интересно почему? Тогда читайте дальше.
Вторая часть фразы, про то, что грибы глядят, когда их едят, появилась гораздо позднее первой части.
Само же выражение появилось в 16-м веке. В то время участились набеги крымских татар на русские земли. Чтобы как-то защитить южную границу Руси от набегов, местное население выселялось подальше от границы и строились засечные полосы. Валили лес, устраивал…
