Mulailah untuk Mencintai Apel!



Source

Tidak diragukan lagi, salah satu kunci hidup sehat adalah selalu rajin mengonsumsi buah-buahan dan sayur-sayuran. Nah, saya termasuk yang sulit makan sayuran. Saya sanggup makan buah-buahan. Tapi masalahnya, harga buah cenderung lebih mahal ketimbang harga sayuran.

Tapi ya sudah. Lupakanlah soal harga. Sekarang, bila saya punya kemampuan untuk memebli buah, maka buah apa yang akan saya pilih? Apel. Saya suka sekali apel merah yang di atasnya ada stiker kecil bertuliskan Washington. Saat saya kecil, bisa mengigit apel merah adalah sebuah keberuntungan. Lantaran, meski memiliki hasrat tinggi, tak mudah bagi saya untuk bisa membeli sebuah apel merah Washington.

Bagaimana dengan sekarang? Sama saja. Alasannya sudah berubah. Meski sudah bisa membelinya, namun kadang selalu tergoda untuk mengalihkan pilihan ke yang lain. Karena harga apel yang cenderung mahal, makanya selalu saja ada godaan kecil, saat sudah ingin menghampiri pasar buah atau tempat penjualan buah di pinggir jalan.



Source

Padahal, makan buah apel setiap hari itu jaminan sehat. Karena itu ada pemeo yang menyebutkan; sebuah apel sehari menjauhkan dokter dari kita. Hal itu karena kandungan di dalam buah apel yang sangat menguntungkan bagi kesehatan kita.

Mengapa apel baik bagi kesehatan? Karena di dalam buah apel terkandung bakteri yang bermanfaat terhadap sistem pencernaan kita. Selain itu, hasil penelitian yang diterbitkan oleh Frontiers menyebutkan bahwa apel rata-rata mengandung setidaknya 100 juta bakteri. Nah. Mantap bukan?

Untuk menjaga lingkungan usus agar selalu sehat, kita sebenarnya membutuhkan mikroba penting yang itu ditemukan dalam buah apel. Pakar kesehatan, Profesor Gabriel Berg, mengatakan, virus, bakteri dan jamur dari makanan kita terus-menerus menjajah usus kita.



Source

Kita sudah berusaha membunuh virus, bakteri dan jamur ini dengan cara memasak makanan yang akan kita makan. Namun di luar itu, kita juga masih membutuhkan sayuran dan buah-buahan mentah karena di sana menjadi sumber mikroba penting.

Lantas mana yang lebih untuk dikonsumsi? Apel organik atau apel konvensional? Hal ini pernah diulas The Guardian, hasil penelitian yang dilakukan para ahli dengan membandingkan bakteri dari apel organik yang dibeli di toko.

Para peneliti menemukan apel organik memiliki keanekaragaman mikrobiota yang lebih baik di semua bagian apel, kecuali pada bagian ujung kelopak. Hal ini menunjukkan bahwa apel organik lebih enak dan sehat dibandingkan dengan apel konvensional.


Dalam apel konvensional ditemukan menyimpan lebih banyak patogen yang ditularkan melalui makanan.

Yang perlu dicatat, terkait adanya pengakuan perbedaan rasa antara apel organik dan konvensional, para peneliti menyebutkan secara ilmiah hal itu efek mikroba yang dikenal sebagai methylobacterium. Mikroba ini yang meningkatkan rasa stroberi dan berlimpah dalam apel organik.

Nah, apa lagi yang mendorong saya untuk jatuh hati pada apel merah? Jawabannya, karena buah ini sangat kaya dengan vitamin C, vitamin B6, dan vitamin B1. Bayangkan, satu buah apel berukuran sedang saja, mengandung 8,4 mili gram vitamin C.



Source

Tak hanya itu, apel juga kaya berbagai macam antioksidan. Makan apel jga bis amembuat kita bertenaga. Karena rata-rata sebuah apel mengandung 95 kalori. Tapi jangan risua, kendati tinggi kalori, apel merupakan buah yang bebas lemak, natrium dan kolesterol. Selain itu apel juga kaya air. Sebanyak 86 persen kandungan apel adalah air.

Jadi kalau kita urutkan, manfaat buah apel bagi kesehatan kita adalah sebagai berikut:

• Mencegah kanker

• Mengendalikan gula darah

• Menangkal radikal bebas

Ayo konsumsi apel. Apel membuah kita sehat. Ingat, rajin makan apel membuat dokter jauh dari kita.


center>@zainalbakri


ZB.jpg



Comments 1



Congratulations, your post has been selected by the @tys-project curator to get UPVOTE. Continue to share your content using the #actnearn tag. We are here to support great content creators on the ActnEarn platform. Learn more about @tys-project at this link.

PicsArt_07-17-03.16.05.png
If you are interested in supporting us, please delegate Steem Power through this link 25, 50, 100, 250, 500, 1,000, 2,500, 5,000, 10,000.

10.08.2019 18:13
0