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VARIANTE DE SALSA CARBONARA CON PASTA CORTA| COMO LO HARÍA MI MAMÁ POR @zabalayessi


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VARIANTE DE SALSA CARBONARA CON PASTA CORTA. 🤤 😉

Hola amigos de Steemfoods!! Bendiciones para todos 🙏🙏
Hoy compartiré con ustedes una SALSA CARBONARA con una variante personal que estoy segura, les va a encantar, pues mi mamá aprendió esta receta y era mi comida favorita de la infancia!!

Los ingredientes que necesitaremos son:

✓Pasta Corta.
✓Tocineta.
✓Crema de Leche.
✓Champiñones.
✓Pimentón.
✓Cebolla.
✓Maíz.
✓Guisantes.
✓Aceite.
✓Sal.
✓Pimienta.

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Preparación:

Primero montamos una olla con agua y sal a hervir para preparar la pasta como de costumbre.

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Picamos la cebolla y el pimentón en cuadritos

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Luego picamos la tocineta en tiritas

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Yo utilizaré champiñones, maiz y guisantes enlatados.

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En una sartén con aceite previamente caliente colocamos a sofreir la cebolla y el pimentón
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Cuando la cebolla se torne transparente, agregamos la tocineta y removemos constantemente

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Luego de 5 u 8min agregamos el maíz, champiñones y guisantes

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Dejamos cocinar por 6min aproximadamente y le agregamos la crema de leche 🤤

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Removemos por 2min y listo 😍

Podemos mezclar todo con la pasta y servir o como lo prefiero yo, sirvo la pasta y la baño con la crema.

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Espero que la hagan, les aseguró que les va a gustar.

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