Guiso de Gallina con Arroz, almuerzo dominguero!


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Hola amigos de Steemit! Bendecido día para todos 🙏
Hoy les voy a compartir mi almuerzo dominguero sencillo, fácil y delicioso 🤤
Ingredientes:

✓Arroz
✓Gallina picada en trozos
✓ Aceite
✓Cebolla
✓ Ají
✓ Tomate
✓ Celeri
✓ Cilantro
✓ Aceitunas
✓Papas
~CONDIMENTOS
✓ Ajo molido
✓ Cubitos de pollo
✓ Sal
✓ Onoto
Nota: no les coloco cantidades ya que va a depender de la cantidad de comensales, yo en lo particular lo hice para 2 personas.

Preparación:
Lavamos, limpiamos y cortamos los vegetales

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Hacemos lo mismo con la gallina.

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En una olla, preferiblemente de fondo grueso, colocamos una o dos cucharadas de aceite y dejamos calentar, luego agregamos la gallina picada junto con los aliños, removemos y dejamos cocinar a fuego medio por 3min aproximadamente, luego le colocamos un poquito de agua, agregamos los condimentos y sal al gusto

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Removemos bien, tapamos y dejamos cocinar removiendo constantemente hasta que las papas comienzen a deshacerse, lo apagamos.

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Arroz
En otro olla ponemos a calentar una cucharada de aceite y le agregamos el arroz removiendo hasta que los granos se tornen un blanco lechoso y le agregamos agua y sal (1 parte de arroz por 2 partes de agua) dejamos cocinar hasta que este casi seco, tapamos y ponemos el fuego en mínimo para que termine de cocinar y listo.

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ervimos y BUEN PROVECHO!! 😉

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Espero les guste tanto como a mi. 🤗🤗 @steemcurator01 @steemcurator02 @steemcurator05 @steemfoods


Comments 4


Hola @zabalayessi, siempre me gustó comer gallina guisada, tengo tantos años sin probarla que me provoc+ó cocinarla al leer esta receta en tu post.

Saludos

01.03.2021 01:03
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Pues que bueno @tocho2 porque es la idea, jaja. Es mi primera publicación y que mejor manera de empezar que con algo criollito. Un placer, saludos y bendiciones.

01.03.2021 02:46
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Hola :

Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en la Comunidad SteemFoods. Votaremos por esta publicación con una de las cuentas @booming. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)

01.03.2021 23:47
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Graaaaciiiaaaass...!!!! Que alegriaaa 🎉🎉

02.03.2021 00:37
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