POLLO EN SALSA VERDE


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INGREDIENTES:
2 Milanesas de pollo, cortado en trozos grandes.
4 papas grandes.
3 cebolletas o cebollín.
2 cebollas medianas.
Un manojo de Cilantro España.
5 cucharadas de aceite.
1 cubo de caldo de pollo.
Ajo, sal y pimienta para condimentar a su gusto

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PREPARACIÓN:
Salpimiente los trozos de pollo, agregue ajo, luego caliente el aceite en una sartén, coloque el pollo y selle la carne, luego agregue la cebolla y la cebolleta picados finamente en cuadros, deje freír por 3 minutos.

Coloque una taza de agua en licuadora junto con el manojo de cilantro España, deje licuar por 3 minutos. Este preparado debe juntarlo con los demás ingredientes que están en la sartén, desmenuce e incorpore el cubo de pollo.
Espere que ablande las papas, apague el fuego y listo. Puede acompañar con arroz blanco y plátanos fritos.

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BUEN PROVECHO!

Fotos tomadas con mi celular Samsung J4plus


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02.10.2019 00:02
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