El Juego del Diario (TERCERA TEMPORADA) / 18-10-2020 / "DÍA DE PREPARAR PIMIENTOS DESHIDRATADOS." (VENEZUELA MARACAY)


Hola amigos y amigas de Steemit. Hoy mi esposo y yo continuamos con la tarea de preparar y envasar pimientos deshidratados. Mientras el corta y separa las semillas a mi me toca la peor parte, hacer orden en el desorden que va dejando por donde pasa.

No me gusta ver cocina desordenena, así que tengngque estar limpmpiando mientras el va ctando y ensuciando, ja ja ja, pero aquí el es el experto en estata preración, yo sololo veo, observo y pregunto como carajito fastidioso, ver si se me pepega algo de una vez.

Ea decisión obedecece a que ayer en el supermercado los pimientos estaban de orta. Cada Kilolo Bs/f 13000. Así queue cidimos comprar r 4 Kilos de pimientos dulces para deshiatarlos.

Hem pasado toda la la node ayer picando ndo pimientos y separando las seas para utilizarizar en nuestro co allá en el CerrCerro El Calo.
Hoy nuestros pos pimientos fueron colocados a var sol. Deben ln llevar Sol por aproxdamente tres días para ra que queden bien desratados. El probroblema lo tenemos con moscas que se se nte atraídas por ouestros pimientontos y no encontramos como hacer para correrlas.

Transcurridos 3 días se pe procede anvasado de los mssmos en frascos os vidrios con sus us respects tapas. Los frafrascos de mayonesa son perfectos para envasos.

También es estamos deshidratando las hojas o parte verde debollín. La mayoría de las las personas las echan al pote de basura, pero tros aquí considesimos que da un gun gusto especial a las comidas.

Estas preparaciones de pimis y cebollín den deshidratados son excelentes condimentosa sazonar carncarnes, sopas y cuaer otra comida que a Ustedetedes les provoque.

Pla sopa con dos dos cucdas de nuestros condimenimencaseros es suficiente. Hagan lan la prueba, es un poquito laborioso ya que todo el proceso de idratación lleva tres días, peropero vale la pena el erzo. Tambienbien se le puede agregar una cucha de sal y queda eda exactamente igual jor que un frascrasco de adobo de esos que vn en el mercado.

Les voya dejar las fotos que tome tome mientras mi esposo estaba en la tarea de cortar lmientos dulces, que de e de paso no era dulces, muchos chos dos eran bien picn picante, coo acercarme a la mesa ya me pime picabanojos.

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bandeja de pimientos lista para poner al sol

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los pimientos ya lavados y listos para ser cortados

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una muestra de como se veran los pimientos ya envasados, estos aun no han llevado Sol. Los puse en el frasco para tener una foto referencial del proceso

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mi esposo cortando los pimientos, yo mirando y cayendole a preguntas. Creo que aprendi algo hoy y espero que ustedes tambien.

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las semillas separadas para nuestro conuco en el Cerro El Calvario.

Bueno mis queridos amigos eso es todo por hoy. Manos a la obra con los pimientos y me cuentan como les fue.

Hasta la proxima. Bye Bye. Recuerden hacer siempre el bien sin mirar a quien.

l


Comments 7


Thank you for taking part in The Diary Game on Steem.

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The Steemit Team

18.10.2020 19:36
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Gracias por la informacion y gracias por el apoyo @steemcurator02. Menos mal que me lo dijo a tiempo porque ya estaba pensando en publicar en Hindi para mis amigos de la India.

onepercent

venezuela

18.10.2020 20:02
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No es necesario. Es mejor publicar en tu propia idioma en la forma más correcta que puedas evitando errores de ortografía especialmente.

La persona que lea tu publicación usará un traductor como googletranslate por ejemplo.

The Steemit Team

18.10.2020 20:09
0

Perfecto. Asi lo hare. Mil gracias de nuevo equipo. Uds son lo maximo. Todos son muy especiales para mi.

@adeljose, @anasuleidy, @edlili24, @mariita52, @tocho2

onepercent

venezuela

18.10.2020 20:15
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Gracias por tus bonitas palabras amiga @yokondap... Que bueno que sigas los consejos y orientaciones.

Un abrazo!!

18.10.2020 21:34
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Gracias 😊 ❤️, Que Dios bendiga la tierra donde cultivas y se multiplique el fruto en abundancia... Saludos desde Barquisimeto.

18.10.2020 22:50
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amen amiga.

onepercent

venezuela

18.10.2020 23:35
0