Concurso semanal de recetas de comida casera || 12 Steem en el pozo de premios || Semana - 04/Delicioso Pastel de Berenjenas y papa.


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Hola mis apreciados amigos de la comunidad #SteemitNetwork, gracias a la amiga @gorllara, por crear este magnífico concurso, me siento complacida en poder participar en la semana #04, realice este delicioso platillo espero sea de completo agrado.


INGREDIENTES

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  • 500 Gramos de carne de res molida.
  • 4 Berenjenas.
  • 3 Papas.
  • 1 Taza de crema de leche.
  • 1 Taza de queso llanero rallado.
  • 3 Cucharadas de aceite vegetal.
  • 1 Cebolla blanca.
  • 5 Ajíes.
  • 6 Dientes de ajo.
  • Orégano seco molido.
  • Pimienta negra molida.
  • Comino.
  • Sal.

PREPARACIÓN

#PASO: 1

- Lavamos y cortamos nuestras berenjenas.
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- Remojamos las berenjenas en agua con sal por un espacio de 30 minutos..
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- Lavamos y escurrimos.
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#PASO: 2

- Picamos la cebolla.
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- Picamos los ajies.
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- Cortamos las papas.
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#PASO: 3

- Ponemos a sofreír los aliños.
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- Agregamos los condimentos.
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- Le agregamos la carne molida.
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- Agregamos la taza de agua.
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- Dejamos cocinar por un espacio de 30 minutos.
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- Así queda nuestra carne.
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#PASO: 4

- Colocamos en un refractario una capa de berenjenas.
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- Le ponemos una capa de carne molida.
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- Agregamos una capa de papas.
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- Agregamos la crema de leche.
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- Colocamos otra capa de carne molida, y finalizamos con el queso rallado.
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- Lista para llevarla al horno a 200 grados por un espacio de 35 minutos.
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- Asi quedo el delicioso pastel.

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TODAS LAS FOTOS SON DE MI PROPIEDAD TOMADAS DE MI TELEFONO ZTE MAVEN3


Hasta una próxima oportunidad, DIOS los bendiga.


Comments 2



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05.06.2021 18:20
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Hi, @yibril84,

Thank you for your contribution to the Steem ecosystem.


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06.06.2021 06:31
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