新鮮刀豆


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有人吃过这种新鲜刀豆吗?我没吃过呢,以前在超市偶见几次都飘过没想买过… 总觉得没啥吸引我想买它的好奇心

前段时间总是在社区团购见到,于是忍不住买这一回了… 但仅限这一回,以后不打算买了,因为实在不觉得有啥特别好吃😂😂

收到货后,一片刀豆难怪会叫刀豆哈~ 好大一个看着有点惊到我了🤣🤣

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肉厚又大大的,切起来不是很嫩的那种,有点切累到我了… 切开后我闻了又闻也没啥气味不知味道会如何🤔 但是还是期待会好吃就好,虽然价位比较便宜,比豆角/四季豆都便宜一倍多…

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感觉要焯水,所以切片后先焯水去除草酸… 同时我也去查了资料,听说刀豆用辣椒腌制更好吃!

这才想起我曾经买过超市里腌制的剁椒刀豆,那味道倒是还可以,辣的开胃,刀豆口感比较爽脆可当零嘴吃~

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第一次买刀豆我试试炒肉了… 结果味道并没有惊到我,不是很好吃哦!一般一般,而且这一份刀豆份量多了,一餐都没吃完,愣是吃了一天才消灭掉……

可能就不是很好吃的原因不然儿子早早光盘了📀😂

总之,个人觉得还是经常食用的豆角,四季豆/扁豆挺好吃的,百吃不厌滴好想吃了再吃😋


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中秋節快樂, 拍拍

21.09.2021 03:24
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