粉蒸肉


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粉蒸肉是咱们南方等地的传统菜肴,平时我们家不是经常吃,一般家人聚在一起的时候偶尔会吃到爸爸做的粉蒸肉🤩

今天跟大家分享的这份“粉蒸肉”很特别,哎呀我口水都要流了🤤🤤🤤 真心超好吃啊!!!粉香肉更香… 与以往我吃的粉蒸肉完全不一样的味道~

首先来说这个粉,蒸肉的粉不是普通的那种粉,它是用农家糯米粉蒸的,这个粉是从临川老家那带来的,我阿姨自家磨的糯米粉,特纯特鲜香

年初六的时候回家乡拜年,听妈妈说阿姨给他们捎回来的… 那天我在老家聚餐的时候就吃到了这个味道的粉,也很好吃,粘粘的口感,很软糯~

不过阿姨蒸的肉是那种比较精的肉,好吃不够香啊😅😅 而那天元宵节在爸妈家吃的这份粉蒸肉,粉依然是那么软糯香… 肉是飘香的剁刀肉,我猜我爸肯定是用特别的烹饪技巧,这个肉在蒸之前炸的贼香入味,蒸出来更是别有一番味道👏

软糯香酥的粉蒸肉吃一口就停不下了,我一连吃了三块… 一直垂涎三尺😋😋


Comments 8


👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

07.03.2021 13:22
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我们老家以前也很多人做粉蒸肉,现在少见了

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)

07.03.2021 14:18
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粉蒸肉好吃😋 就是现在猪肉太贵了我也蒸的少…!shop

10.03.2021 01:07
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10.03.2021 01:07
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08.03.2021 11:12
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09.03.2021 01:35
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10.03.2021 22:06
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10.03.2021 22:28
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