31.03.2021 | Mom Kitchen | Best food for the end of the month


# Selamat pagi sahabat steemian, semoga kita selalu sehat Wal Afiat.

Pagi ini pasti hari yang berat mengingat hari ini tanggal 31. Pasti teman-teman semua sedang menunggu gajian. Buat teman-teman yang isi kantong nya mulai menipis aku mau share makanan sehat, murah biaya, dan lezat pastinya


Buat temen yang berada diseputaran Aceh pasti tidak asing lagi mendengar kue pha'-pha', kue pha'-pha' ini sendiri berbahan dasar pisang yang sudah sangat lembek 🍌, sedangkan untuk proses pembuatan bisa dibuat dengan dua macam cara dengan bahan yang sama, ada yang dikukus dan ada yang digoreng. Untuk yang dikukus di daerah ku di beri nama pha'-pha' sedangkan untuk yang digoreng diberi nama kue godok pisang. Namun kali ini aku mau bagi resep untuk keduanya, chek it out!! ❤️❤️



IMG_20210328_173341.jpg
Pha'-pha' siap dinikmati

IMG_20210328_170136.jpg
Kue godok pisang siap dinikmati


❤️❤️❤️


Bahan :

- Sedikit tepung beras cap mawar
- 1 sisir yang sudah lembek🍌
- kelapa parut
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- daun pisang
- minyak goreng


IMG_20210328_162521.jpg
Bahan-bahan yang diperlukan


❤️❤️❤️


Step pembuatan pha'-pha' kukus :

1. Hancurkan semua pisang sampai Kalis
2. Kemudian masukkan tepung beras dan sedikit garam.
3. Ambil kelapa yang sudah diparut, kemudian masukkan garam dan gula secukupnya.
4. Ambilkan daun,.lalu pipihkan sedikit adonan ( seperti pembuatan timphan) lalu ditengahnya diisi kelapa.
5. Jangan lupa sisakan untuk pembuatan pha'-pha' goreng.
6. Siapkan tempat kukus, biasanya untuk melihat kematangan ditandai dengan daun pisang yang sudah lembeh.
7. Pha'-pha' siap dinikmati


IMG_20210328_163051.jpg
Pencampuran pisang dan tepung


IMG_20210328_163300.jpg
Kelapa yang sudah dicampur dengan gula pasir


IMG_20210328_163424.jpg
Prosesor pengbungkusan


IMG_20210328_163430.jpg
Proses pembuatan

IMG_20210328_164346.jpg
Siap dikukus


IMG_20210328_173405.jpg
Siap dinikmati


❤️❤️❤️


Step pembuatan kue godok pisang 🍌

1. Sisa adonan untuk pembuatan pha'-pha' campurkan dengan kelapa parut, lalu aduk sampai merata.
2. Panaskan minyak dan goreng kira2 sebesar sendok makan.
3. Setel api dengan kekuatan kecil.
4. Jika gorengan sudah memerah langsung angkat.
5. Kue godok siap dinikmati.


IMG_20210328_165022.jpg
Saat penggorengan


IMG_20210328_165935.jpg
Siap dinikmati


❤️❤️❤️


Terima kasih kepada @alikoc07, @steemcurator01, @steemcurator2, @steemcurator06, @steemitblog, and @booming atas dukungan


❤️❤️
Salam
Wahyuni @wahyunibukhari
❤️❤️



1609816596680.jpeg


Comments 0