Üniversitesi'ndeki Rudd Gıda


tatlı dişine mi bakacaksın? Araştırmacılar, ülkenin obezite krizinin önemli itici güçlerinden tatlandırılmış içecekler için hazırlığın çocuklukta başladığını söylüyor. Bu, sağlık uzmanlarına 2 yaşın altındaki çocuklara asla meyve suyu verilmemesini önermesinin bir nedenidir. 2-18 yaş arasındaki çocuklara gelince, Amerikan Pediatri Akademisi günlük 25 gram şeker veya 6 çay kaşığı önermektedir.

İyi deneme.

Geçen yıl, Connecticut Üniversitesi'ndeki Rudd Gıda Politikası ve Obezite Merkezi'nin geçtiğimiz hafta yayımladığı bir rapora göre, çocuklara pazarlanan içeceklerde 2.2 milyar doların neredeyse üçte ikisi tatlandırıcılar ekledi.

Çocukluk çağı obezitesinin yapıldığı bir zamanda, Coca-Cola, Kraft Heinz ve Harvest Hill gibi yiyecek ve içecek devleri geçen yıl çocuklara şekerli içeceklerin reklamını yapmak için yaklaşık 21 milyon dolar harcadı. İçecek şirketleri, meyve suyu ve su karışımları gibi daha sağlıklı seçenekler geliştirmiş olsalar da, raporda, bu ürünlerin paketlenmesi ve pazarlanmasının genellikle ebeveynleri şaşırttığı anlaşıldı.

Merkezin tespit ettiği bir diğer sorun ise,% 100 meyve suyu ile yapılan içeceklerin ve sağlıklı içerikten yoksun olanların süpermarket koridorlarında sıklıkla yan yana satılması.

Daha fazla soda içmek, meyve suyu artan diyabet riskine bağlı

Karışıklıkların bir kısmı kasıtlı. Meyve suyu içermeyen içeceklerin etiketleri sık sık elmalar, portakallar ve üzümlerin görüntüleriyle ve bol miktarda C vitamininin bol miktarda C vitamininin sıçramasına neden olur. arka.

Raporun baş yazarı Jennifer L. Harris, “Ebeveynlerin çok karıştığını düşünüyorum” dedi. “Ph.D.’nin halk sağlığı konulu ebeveynleriyle, çocuklarına sağlıksız içecekler almaya kandırıldıklarını söyleyen ebeveynler ile konuştum.”

Şekerli içecekler, Amerikalı çocuklar tarafından tüketilen ilave şekerin neredeyse yarısından sorumludur, ancak birçok çocuk doktoru yapay tatlandırıcılar konusunda dikkatli olmaya devam eder, çünkü bir çocuğun şeker isteklerini geliştirmeye yardımcı olurlar ve çoğu kez besin değeri düşük olan ürünlere eklenirler.

Harris, “Çocuklarınız tatlılığa alışırsa, süt veya sade su içmelerini sağlamak neredeyse imkansız olacak” dedi.

Rudd Center, en çok satan çocukların içeceklerinin 23'ünü analiz etti ve şeker içeriği en yüksek olanları ve çocuklarına en çok reklam verenleri sıraladı. Merkez ayrıca, etiketli ön bileşenlerini incelikle yanlış tanıtması muhtemel ürünleri işaretledi.

İşte öne çıkan birkaçı.

Elma ve Havva Kızılcık Suyu Kokteyli: 28 gram şeker

Sadece tek bir porsiyon, çocuklar için önerilen günlük şeker limitini 3 gram aşar, fakat daha da kötüleşir: 16 onsluk şişeler teknik olarak iki porsiyon içerir;

Bütünlük izlenimine ek olarak, ön etiket üzerinde parlak kırmızı kızılcık bolluğu, “Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu Yok!” Ve “Yüzde 100 Vitamin C” etiketi yer almaktadır.

Kool-Aid Tropical Punch İçki: 38 gram şeker

Gerçek meyve suyunda eksik olanı (hiç yok), bu ikonik çocukluk susuzluğunu giderici şekerlidir.

Çok.

Çok porsiyonlu bir şişe, 12 ons porsiyon başına 38 gram şeker içerir. Bu Kool-Aid aroması ve diğerleri aynı zamanda çocuklara hitap etmek için “çocuk özellikleri” - karikatürler, çılgın isimler ve “havalı”, “eğlenceli” ve “aşırı” gibi kelimeler gibi pazarlama araçlarını kullanan ürünlerin listesine de hakimdir. Kool-Aid Sour Jammers listenin en üstünde, paket başına ortalama beş özellik bulunuyor.

Hawaii Yumruğu: 30 gram şeker

Bu doğum günü partisi elyafında ilk şekerlerini en çok tecrübe edenler, Hawaii Punch'ının en çok şeker yüklü çocukların içecekleri arasında üçüncü sırada yer almasına şaşırmayacak. Artı tarafta, Meyve Sulu Kırmızı% 5 meyve suyu içerir ve kafein içermez ve glutensizdir. Hawaii Punch’ın popülerliği, sahibi olan Keurig Dr Pepper’a geçen yıl satışlarda% 11 artışla 7.4 milyar dolarlık satış sağladı.

Dakika Hizmetçi Limonata: 21 gram şeker

Gururlu limonları ve% 100 meyve suyu iddiaları ile, bir kutu Minute Maid Limonata, tüketicilere sağlıklı bir içecek seçeneği olduğu izlenimini verebilir. % 11 oranında meyve suyu içerir ve ikinci bileşen sudan sonra yüksek fruktozlu mısır şurubu ve ardından şekerdir. Süpermarket buzdolapları, limonata yan yana% 100 meyve suyu ürünleri ile birlikte sergilediklerinden, bazı tüketiciler portakal suyu kadar sıhhatli olduğunu düşünüyor. Ayrıca kafa karıştırıcı: Minute Maid Limonata'nın resmi bir porsiyonu bir bardaktan az, sadece 6 ons.

Capri Sun Roarin’s Waters: 8 gram şeker

Tatlandırılmış sular, kısmen sağlıklı olduklarını algılayan, içecek endüstrisindeki en hızlı büyüyen kategorilerden biridir. Ancak bu ürünlerin çoğu asesülfam potasyum gibi telaffuz edilmesi zor katkı maddeleri ile tatlandırılır.

Capri Sun Roarin’in “% 50 daha az şeker” ve “tüm doğal malzemeler” i içeren “ancak doğal malzemeler” den oluşan paketlemesinden, Stevia’dan söz etmediğini söylemeye gerek yok.


Comments 1