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Galletas Tricolor con Manga. 🍪🍪🍪🇻🇪🇻🇪🇻🇪 por @silemay88



No hay nada más gratificante para el ser humano que hacer y trabajar con lo que le gusta, elaborar cosas que gusten tanto a quien las hace como quien lo recibe; elaborar cosas que representen algo para cada quien, las galletas tricolor en mi caso representan lo dulce de los Venezolanos, la calidez que percibimos en cada hogar donde llegamos y nos brindan una galletica con café; en esta oportunidad me gustaría ofrecerles una receta que van a disfrutar mucho elaborarla, pues es algo que nunca puede faltar en una merienda, en una fiesta, en algún compartir y se que a todo niño les encanta; así sea decoradas de la forma más sencilla son igual de apetitosas.


En este caso los colores de nuestra bandera nos regalan esa alegria que olvidamos que merecemos, en mi hogar le encantan a mi hija; las podemos decorar también con carnaval de colores, mermeladas, chocolate, a mi esposo le encanta con canela, son muy sencillas de realizar y pueden ir acompañadas de un delicioso café o un vaso de leche, los ingredientes para su elaboración son fáciles de conseguir y son ingredientes que siempre tenemos en la nevera.


INGREDIENTES


250gr de mantequilla.


150gr de azúcar


2 huevos o 6 yemas.


500gr de harina leudante

ELABORACIÓN


Con la ayuda de la paleta batir la mantequilla y la azúcar hasta blanquear.

Podemos hacerlo con la ayuda de la batidora también. luego incorporamos los huevos y esencia de vainilla o de tu preferencia (sin color).

Finalmente agregamos la harina y rápidamente esta lista..

Al integrarse la harina podemos sacarla. La pintamos y agregamos a la manga con una boquilla rizada.

Enmantecamos la bandeja y luego colocamos cada galletita con cierta separación porque van a crecer.



Metemos al horno con una temperatura de 180° por unos 15 minutos aproximadamente. Al tener los bordes ligeramente dorados ya están listas para sacar, al salir del horno las sentirás suaves pero al dejarlas reposar ellas van a quedar crujientes.

Estan listas para servir, espero que hayan sido de su agrado y les haga sentir que es muy divino ser venezolano, el hecho de poder disfrutar de una merienda con los seres más queridos es una bendicion.



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