Como hacer unos deliciosos tequeñitos de queso para merendar || por @roxanaleonc ✅


Hola amigos de #SteemFoods, hoy voy a mostrarle la receta para hacer unos tequeñitos deliciosos de queso sin grasas...
DELICIOSOS TEQUEÑOS DE QUESO AL HORNO:

INGREDIENTES:

  • Harina de trigo
  • Sal
  • Mantequilla
  • Queso
  • Huevo (opcional)

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Comenzamos derritiendo la mantequilla, puedes meterla en el microondas, o al baño maría, de esta manera:


Montamos agua a hervir

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Y en otra olla agregamos 2 cucharadas soperas de mantequilla

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Y la vamos a poner dentro de la olla que pusimos a hervir

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Hasta que se derrita totalmente, de esta manera:

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Procedemos con el siguiente paso que es echar la harina de trigo en el respectivo envase donde haremos la masa, y haremos un volcán en el medio, de esta manera:


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Luego agregamos el huevo en el medio del volcán que hicimos con la harina


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Y después la mantequilla derretida


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Y comenzamos a mezclar desde la orilla


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Hasta que se forme una masa (Agregue un poco de agua si necesita)

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Espolvorear con harina de trigo hasta que ya no se le pegue en las manos, amasar de 5 a 8 minutos hasta que la masa quede de esta manera.

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En el mismo envase donde hicimos la masa, espolvoreamos con harina de trigo para que no se pegue:


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Y cubrimos con una toalla o pañito durante 30m


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Esto hará que la masa sea más manejable a la hora de hacer los tequeños


Mientras pasan los 30minutos, vamos a picar el queso de esta manera


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Siguiente paso es que en una superficie plana, bien limpia y seca, vamos a agregar harina de trigo


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Y echaremos la masa en la superficie para comenzar a amasar con un rodillo hasta aplanar


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Cuando este bien aplanada la masa


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Vamos a picar la masa en tiritas delgadas


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Comenzamos a armar, vamos a aplanar bien las tiritas que hicimos con la masa y en la esquina le ponemos el queso y comenzamos a enrollar


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  • Hasta que queden así bien enrolladitos sin que se salga nada*

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Y así seguimos hasta que estén listos todos


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Mientras vamos a cubrir uniformemente todo el bold de mantequilla:


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Y luego harina de trigo


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Así no se pegaran


Y luego de que armemos todos los tequeños los pondremos en el bold que cubrimos con mantequilla y harina de trigo


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Tenia a un amiguito que me queria ayudar jajjaja


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Y ahora si, al horno:

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Los dejaremos en el horno por 20 m minutos
Querran de esta manera


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Listos para disfutar, puedes acompañarlo con una rica malta o el jugo de su preferencia, a demás son sabroso, faciles de hacer y son muy sanos ya que no contiene grasa


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Agradeciéndole a mi mami @kenyaescalonag y @samuelamj99 por toda su ayuda, los amo inmensamente!


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¡Gracias por leerme, espero sinceramente que les guste y les sea de mucha ayuda!


Comments 2


Demasiado rico!

25.03.2021 15:13
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Shiii

25.03.2021 23:23
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