ENSALADA GUISADA DE VEGETALES Y MORTADELA 14/03/2021


Mis respeto a todos los amigos de @Steemfoods

Aquí les traigo un plato para todos los amigos y amigas de @steemit que para mi es exquisito y espero que para ustedes lo sea, es un guiso sabrosito de zanahoria,calabacin y mortadela.

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INGREDIENTES:

.- Dos zanahorias no muy grande
.- Un calabacin grande
.- Hojitas verdes ( cilantro, perejil y celery)
.- Un 1/4 de mortadela
.- Tres dienticos de ajo
.- Tres cucharaditas de aceite
.- Una cucharada de vinagre
.- Sal al gusto
.- Pan.

PREPARACIÓN:

Primeramente lavar bien todos los ingredientes.una vez lavado procedes a pelar la zanahoria y el calabacin

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luego rayas la zanahoria una vez rayada lo agregas a una olla donde lo vas a cocinar

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y le echas las hojitas verdes(cilantro,perejil y celery) es un poquito como dos cucharadas que vas agregar yo ya tengo todo picado, le echas sal al gusto y una taza de agua y cocerla por 10 minutos que ablande un poco la zanahoria

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luego rayas el calabacin y la mortadela y se lo agregas a la olla y mezcla todo removiéndola luego la tapa y espera que hierva un poco y se haya cocinado

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lo apagas y le echas la cucharada de vinagre, las tres cucharaditas de aceite y el ajo machacado y remover y echar en un recipiente. y listo .

Ahora lo puedes degustar bien sea frío o caliente con pan, casabe, arepa,galletas con lo que se te antoje y hasta puedes ser un pasapalo mas para tus fiestas u otras ocasiones sociales.

Yo a veces hago mis inventos culinarios, no me paro en la cocina de lo que vamos a comer de cualquier cosa que tenga a la mano hago algo de comer, lo importante que mi esposo e hijo lo disfrutan y por supuesto yo también.

Gracias por leer mi primer post y sobremanera agradecida de @alikoc07 por haberme verificado en @stemfoods para empezar a realizar mis publicaciones y felicitarlo por su ardua labor en esta plataforma.
Mis fotos publicadas son tomadas con mi celular BitelB8506.

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Comments 6


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 Felicitaciones, su publication ha sido votado por @scilwa.  También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia

15.03.2021 22:29
0

gracias

16.03.2021 20:50
0

MUCHISIMAS GRACIAS @SCILWA MIS RESPETO.

17.03.2021 23:04
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Que delicia de receta @quiratiby con pocos ingredientes, saca de apuros y puede consumirse frío o caliente. Felicitaciones por tu receta. Un abrazo.

16.03.2021 02:43
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gracias mi prima querida hazla y pruebala

16.03.2021 12:15
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Claro que la voy hacer, es fácil y deliciosa

16.03.2021 17:30
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