Udka z kurczaka z gotowaną czerwoną kapustą


Jest to przepis na udka drobiowe pieczone w piekarniku podawane na gorąco z czerwoną kapustą doprawioną podduszoną cebulką na maśle z czosnkiem przyprawioną solą, odrobiną cukru i cytryną.

Składniki :

  • 4 udka z kurczaka
  • czerwona kapusta podawana na ciepło
  • oliwki czarne i zielone
  • marynowana papryka
  • przyprawy sól, pieprz, suszona czerwona papryka

Sposób przygotowania :

  1. Udka obkroić z nadmiaru tłuszczu, ułożyć na tacy, przyprawić solą, pieprzem, czerwoną papryką, pokropić odrobiną cytryny włożyć do lodówki im dłużej tym lepiej.
  2. Blachę wyścielić papierem do pieczenia.
  3. Piekarnik rozgrzać do temperatury ok 250 stopni.
  4. Do rozgrzanego piekarnika włożyć udka piec 1 godz - 1:30 w temperaturze 250 stopni.
  5. Podawać z czerwoną kapustą, oliwkami , marynowaną papryką.

ku.jpg

Smacznego ! :)


Comments 1