Server sync... Block time in database: 1615391772, server time: 1664199395, offset: 48807623

Martes de cocina: #club5050 ✨ Empanadas mixtas a mi estilo. 😋#sv-cocina


Saludos cordiales Steemians de esta maravillosa comunidad de #steemvenezuela.



Feliz martes de #sv-cocina para todos, tenía tiempo sin hacer una empanadas y vean que las hago grandes y con buen relleno.

#

IMG_20220322_193108.jpg

En esta ocasión preparé empanadas rellenas con caraotas, tajadas y queso. Un buen desayuno para iniciar el día. Aquí les comparto mi proceso.


IMG_20220322_201306.jpg

Obviamente para mis empanadas utilicé los siguientes ingredientes: caraotas, tajadas, queso, aceite para freír, harina de maíz para la masa.

#

Previamente tenía unas caraotas preparadas del día anterior, medio plátano frito y queso blanco. Mientras el aceite se calentaba, organicé en la mesa todos los ingredientes; para realizar bien el proceso de las empanadas que van en secuencia.


InCollage_20220322_200438846.jpg

Cuando la masa ya está en su punto colocamos en un plástico un poco de aceite, hacernos una bolita de masa y con las manos aplastamos hasta dejar al grosor deseado.

#

Después de tener la más en posición circular, empezamos colocando las caraotas, seguido la tajada y por último el queso, tal como se evidencia en las fotos.


InCollage_20220322_200713387.jpg

Después de eso, llevamos a unir los extremos de la masa para cerrar y con una taza en una parte le damos la forma de media luna o empanada, obviamente. Después de hacer su forma y que nada se salga llevamos al sartén con aceite caliente para freír. Dejamos freír por ambos lados, es cuestión de vuelta y vuelta friendo, hasta dorar. Ese color característico de las empanadas.


IMG_20220322_202527.jpg

Después de ese proceso sirvo mis empanadas, las puedes acompañar con la salsa de tu preferencia. Mis empanadas son de gran tamaño, me comí una y fue suficiente para mí. Me la disfruté y los niños también.

#

A comer empanadas mixtas o de pabellón criollo también les dicen, me lo disfruté y todo el proceso valió la pena. Muchas gracias por leer mi post.


Configuré mi post al 10% para el apoyo a la cuenta comunitaria de #hive-193637. Fotos de mi propiedad tomadas y editadas con incollage para Android con mi Smartphone Redmi 9T, Venezuela.

Hasta la próxima publicación.... Bendiciones para todos. Soy @mini80.


Comments 16