Panecillos de "amapola" para la mesa del café. | Receta paso a paso.


Entramos en el repertorio del pan.

Como les pude comentar anteriormente, el poder hacer pan en casa no es una tarea difícil ni para expertos. Podemos utilizar las recetas básicas y sencillas, reinventándolas para hacer diversos tipos de panes caseros.






La presentación de hoy es un panecillo para la mesa, ideal para meriendas y horas del café o el té como se acostumbra en algunos países. Estos panecillos se pueden acompañar con cremas, quesos y mermeladas.

Ingredientes:

  • 500 gr de harina de trigo.
    • 30 gr de levadura. - 250 ml de leche.
    • 1 cdta de sal. - 1cda de azúcar.
    • Semillas de amapola c/n.
    • 1 huevo para barnizar.

Preparación.

1- Entibiar la mitad de la leche y agregar la levadura, dejar reposar por 5 minutos.


2- En la mesa hacer una corona con los ingredientes secos. Y en el centro agregar la leche y la mezcla de levadura.


3- Comenzar a unir desde el centro hasta integrar todo de forma uniforme. Amasar o trabajar la masa por 15 minutos hasta que este lisa y no se pegue. Dejar reposar para el primer leudado por aproximadamente 20 minutos.



4- Cortar en porciones de aproximadamente 80 gramos o del tamaño deseado (teniendo en cuanta que deben ser presentaciones pequeñas) hacer tiras dándole forma como en la fotografía. Dejar reposar nuevamente por 15 minutos .



5- Barnizar con huevo y agregar las semillas de amapolas. Hornear a 180ºC por 15 minutos o hasta que estén dorados.



Listos para la mesa


" />

https://whaleshares.io/imageupload_data/95e27b4268d3c5a1192dfdbdf64511fde8099c18" />
" />



Comments 4


Excelente receta. Gracias por compartir tu conocimiento y experiencia.

Posted using Partiko Android

23.07.2019 07:52
0

Colmena-Curie.jpg

¡Felicidades! Esta publicación obtuvo upvote y fue compartido por @la-colmena, un proyecto de Curación Manual para la comunidad hispana de Steemit que cuenta con el respaldo de @curie.

Si te gusta el trabajo que hacemos, te invitamos a darle tu voto a este comentario y a votar como testigo por Curie.

Si quieres saber más sobre nuestro proyecto, acompáñanos en Discord: La Colmena.


23.07.2019 19:00
0

https://cdn.steemitimages.com/DQmaSUWYsJ3AMUEMRqCSaoKJVNvtsbKm4fNAtmTidr8Uggc/C%20Squared%20Logo%20Transparency%20200px.pngEste post fue compartido en el canal #spanish-curation de la comunidad de curación Curation Collective y obtuvo upvote y resteem por la cuenta de la comunidad @c-squared después de su curación manual.


This post was shared in the #spanish-curation channel in the Curation Collective Discord community for curators, and upvoted and resteemed by the @c-squared community account after manual review.
@c-squared runs a community witness. Please consider using one of your witness votes on us here

23.07.2019 19:01
0

¡Saludos! Tu post ha sido votado y ha tenido resteem por el proyecto @votomasivo.


Apreciación: Se ve deliciosos los panecillos, nunca hep robado las semillas de amapola. Y con lluvia de chocolate debe quedar espectacular!


Curado por @fulani


¡No olvides invitar a tus amigos a unirse a nuestro trail de curación para apoyar post de calidad!

También puedes apoyanos uniéndote a nuestro fan base y delegándonos Steem Power. ↓

25SP 50SP 100SP 250SP 500SP 1kSP 2.5kSP 5kSP

Sé parte de nuestra comunidad en Discord

23.07.2019 20:45
0