CROQUETAS DE HUEVOS POR @majo12


Hoy mi inicio en tan Comunidad SteemFoods para comparir unas ricas croquetas de huevos que sirven para acompañar o completar algunas de nuestras comidas (almuerzo).

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Ingredientes:
-Tres huevos.
-Una cebolla pequeña.
-Harina de trigo.
-Harina pan.
-Leche.
-Agua.
-Sal.
-Aceite.

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Preparación

Se ponen a sancochar los huevos.

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Cuando están listos se pelan y se colocan en la licuadora con agua que los cubra en la medida justa. Allí se le agregan tres cucharas de leche (tipo postre).

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Por otro lado, se pica la cebolla en cuadros muy pequeños, se echa en una paila con algo de aceite para sofreír, se le echa una cuchara de sal y se inicia el proceso en la candela.

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Se le agrega una cucharada de harina de trigo y se le da vueltas mientras se le va echando el huevo licuado. Se cocina hasta que la mezcla se espese.

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Se retira de la candela y se extiende en un plato o bandeja para que se enfríe más rápido.

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Se pone a calentar aceite en la cocina para freir. Mientras con una cuchara se toma la mezcla y se pasa por harina pan hasta cubrirla.

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Se echa en el aceite caliente y en poco tiempo listo para comer.

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Con esa cantidad salen 16 croquetas. Buen provecho.
Espero les guste.

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Las fotos fueron tomadas de mi teléfono personal Redmi

Hasta otra oportunidad.


Comments 10


Interesante receta ..siempre hay que hacer cosas nuevas .... me gusta

11.04.2021 20:39
0

Pruebe amiga le va a encantar.

12.04.2021 01:27
0

Se ven muy sabrosas @majo12

11.04.2021 20:43
0

Asi es...

12.04.2021 01:28
0

Se ven ricas, se pueden acompañar con alguna salsa ?

11.04.2021 21:27
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Es cuestión de gusto. si tuviese que colocarle alguna creo le va muy bien una salsa de queso.

12.04.2021 01:29
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Muy buenas. Gracias por compartir.

12.04.2021 03:34
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Eso me anima a seguir adelante entre otras cosas me gusta mucho la cocina.

12.04.2021 14:21
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Miraaa puuueeess!!! que receta tan interesante! Excelente y gracias por compartir

12.04.2021 21:55
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Muy interesante me la enseñó una monjita española que cocina muy rico por cierto.

13.04.2021 03:13
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