Vegan midnight dinner: Chili con Tofu (ENG/ PT/ DE)


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I thought I would take a few photos of my veggie Monday and submit this to the lovely @lenasveganliving
I hope you like my entry! If you are interested in this beautiful entering yourself, check out Lena's profile and the #FruitsAndVeggiesMonday Competition! Thanks also to the host @plantstoplanks and sponsor @donkeypong!

chili con tofu

I haven't been hungry all day and then just before midnight my stomach growls and I had to make something to eat.
What should I say? No kidney beans or peppers, damn it, but it will work anyway.
A quarantine chili con tofu.

Ingredients:

  • chop the tofu with a fork or hand
  • Tomatoes
  • red onions
  • Corn
  • Tomato sauce
  • Salt
  • Vegetable broth
  • Pepper
  • Garlic
  • Nutmeg
  • Oregano

Step one:
Fry the tofu

Step two:
Fry the onions and tomatoes

Step three:
Add Corn and spices

Step four:
Add the tomato sauce, mix well

Have a great Monday as far as possible to all of you.

Bon Appetit

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Pensei em tirar algumas fotos da minha segunda-feira vegetariana e enviar isto para a adorável @lenasveganliving
Espero que gostes da minha entrada! Se você está interessado nesta bela participação, confira o perfil da Lena e o concurso #FruitsAndVeggiesMonday! Obrigado também ao anfitrião @plantstoplanks e ao patrocinador @donkeypong!

chili con tofu

Não tive fome o dia todo e, pouco antes da meia-noite, o meu estômago rosna e tive de fazer algo para comer.
O que devo dizer?
Nada de feijões ou pimentos, caramba, mas vai funcionar de qualquer maneira.
Um chili de quarentena com tofu.

Ingredientes:

  • picar o tofu com um garfo ou uma mão.
  • Tomate
  • cebolas vermelhas
  • Milho
  • Molho de tomate
  • Sal
  • Caldo de legumes
  • Pimenta
  • Alho
  • not moscada moida
  • Oregãos

Primeiro passo:
Fritar o tofu

Segundo passo:
Fritar as cebolas e os tomates

Terceiro passo:
Adicionar milho e especiarias

Quarto passo:
Acrescentar o molho de tomate, misturar bem

Tenham uma boa segunda-feira, na medida do possível, para todos vós.

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Ich dachte, ich würde ein paar Fotos von meinem Veggie-Montag machen und dies der liebenswerten @lenasveganliving widmen.
Ich hoffe euch gefällt mein Beitrag! Wenn ihr an diesem schönen Event teilnehmen möchtet, schaut euch Lena's Profil und den #FruitsAndVeggiesMonday Competition an!
Ein dickes Danke auch an @plantstoplanks fundierte Unterstützung und an @donkeypong für das Sponsoring!

Chili con Tofu

Den ganzen Tag keinen Hunger gehabt und dann kurz vor Mitternacht knurrt der Magen und ich muss mir was zu essen machen.
Was dürfte ich feststellen? Keine Kidney Bohnen oder Paprika war da, egal.
Ein Quarantäne Chili con Tofu halt.

Zutaten:

  • festen Tofu mit der Gabel oder Hand zerkleinern
  • Tomaten
  • rote Zwiebeln
  • Mais
  • Tomatensauce
  • Salz
  • Gemüsebrühe
  • Pfeffer
  • Knoblauch
  • Muskatnuss
  • Oregano

Schritt 1:
Tofu anbratten
Schritt 2:
Zwiebeln und Tomaten mit anbraten
Schritt 3:
Mais mit rein und Gewürze
Schritt 4:
Tomatensauce dazugeben, alles gut verrühren

Einen tollen Montag soweit wie möglich euch allen.

Bon Appetit

text and pictures made by myself. Peace

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