Acompaña la diversión con buena comida


Fuimos de vacaciones como familia al oriente del país. Nuestras mejores playas se encuentran en esta región. Playas como Mochima, Playa Colorada,Las playas de Río Caribe, Playa Medina, son un regalo de Dios para los venezolanos. Puedes comer de todo tipo de pescado y mariscos frescos. Invitamos algunos amigos a comer pero nos pidieron que no fuera una comida marina. Preparamos un enrollado de carne relleno.

  • Compramos una buena pieza de carne y la cortamos de tal manera que la pudiéramos rellenar.

  • La frotamos por dentro con ajo, tomillo y algo de sal
  • Luego la rellenamos con un queso suave blanco, jamón, rebanadas de tocineta, pasitas y aceitunas

  • Enrollamos y lo amarramos con hilo o pabilo después de poner la salsa

  • Frotamos el enrollado con una salsa preparada con mostaza, aceite de oliva, salsa de soja, miel, algo de sal y sirope de parchita

  • Llevar al horno por 45 minutos
  • Cortarlo en rebanadas y servir con papas colombianas y cualquier ensalada que te guste


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21.07.2019 13:48
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