두부김치


저녁 메뉴로 두부김치를 만들었다.
원래하던 내가 하던 방법과 다르게 백종원님의 레시피를 따라해봤다.

  1. 삼겹살을 팬에 노릇하게 굽고 거의 익어갈 무렵 설탕을
    한숟가락 넣고 더 볶아준다.
  2. 물 반컵을 넣고 끓으면 고춧가루. 간장.마늘을 넣는다
  3. 끓을때 잘라둔 김치를 넣고 볶아준다.
  4. 어느정도 볶아지면 양파. 당근을 넣는다.
  5. 물기가 거의 없어지면 파.참기름. 깨를 넣고 마무리
    한다.
  6. 끓는 물에 두부를 데친다.

쉽고 빠르게 요리를 할 수 있어서 좋았다.
자주 해 먹으면 두부를 많이 먹을 수 있어서
좋을 듯 하다.


Comments 2


두부김치 하면 저절로 막걸리 한 잔이 생각나요.^^

15.06.2020 14:20
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맞아요~다음번엔 막걸리를 곁들여야겠어요^^

16.06.2020 02:10
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