Martes de Cocina | Crujientes rodajitas de yuca/Por @gsiscolors


#### Hola amigos de Steem Venezuela.


Hoy les traigo una receta que podemos utilizar como pasaboca en cualquier reunión o hasta de merienda en nuestras tardes, es muy sencilla y práctica de hacer.



Esta mañana coseche yuca del patio de mi casa, así que para esta tarde decidí hacer este rico pasabocas y compartir con ustedes.


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Cosecha de la casa

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Ingredientes:


* Yuca
* Sal
* Aceite para freir
* Agua

Preparación

Paso 1

Cortamos en trozos la yuca para que se nos haga más fácil de manipular, quitamos su concha y lavamos muy bien.


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Proceso de corte y ya limpia la yuca para el siguiente paso.

Paso 2

Cortamos en rodajas pequeñas lo más delgadas que podamos. Agrupamos las que vayamos a freir y el resto se agrupan en bolsitas (como se muestra en la imagen), cada bolsita una hechura. En el congelador de la nevera se conservan muy bien.


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Paso 3

  • Posteriormente a esto, agregamos en una olla agua l, sumergimos las las rodajas de yuca en esta agua de sal y luego en un colador las exprimimos bien con un pañito (imagen de arriba), que no le quede contenido de agua.

  • Seguidamente colocamos a calentar una ollita con aceite para empezar a freir.



  • Una vez terminado, ya tenemos nuestro pasaboca listo. Quedarán crujientes, muy deliciosas. Pos acompañarlas con con alguna salsa, la de su preferencia, y les aseguro que será mucho más delicioso.


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    Espero les haya gustado amigos y pongan en práctica esta fácil y sencilla receta.

    Todas las imágenes de mi autoría @gsiscolors, tomadas con iPhone5c y editadas en Collageable.


Comments 13


Excelente receta, gracias por compartir

onepercent #affable #venezuela

21.04.2021 00:14
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Muy rica tú receta @gsiscolors. Excelente. 👍🏽

21.04.2021 00:35
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Son ricas!! Lo certifico. Las he probado y la verdad que para una tarde en casa mientras cumples con tus tareas en Steemit.... son un excelente acompañante.

21.04.2021 00:42
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Siiii... son excelentes 😁

21.04.2021 19:47
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Excelente! Pronto la hago.

21.04.2021 01:18
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Miraaaaaaaaaa, que finooooo. confieso que no soy amante de la yuca, dehecho, cuando me toca comprar la evito, la unica forma en que la tolero es frita y esta forma la desconocia. me acabas de dar una magnifica idea. :P graaaacias. jeje

21.04.2021 02:48
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Implementala así. Te gustará, ya verás 😉

21.04.2021 19:49
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Muy buena receta.Lo certifico son riquísimas. Felicitaciones

21.04.2021 03:31
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Gracias @melsville

21.04.2021 19:51
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Muy bien se ve súper delicioso 👌🏼

21.04.2021 14:59
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maravillosa receta, gracias por compartirla con nosotros <3

21.04.2021 16:39
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Siempre es un gusto @lg-sus

21.04.2021 19:49
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