SteemFoods Contest -19- | Prepare a Special Cake for Mother's Day! | "COokie-Cake Para Mí Amada Madre"🍪🍪🍫 en compañía del Monstruo Come Galletas by @gdavid


PhotoGrid_Plus_1620836766907.jpg

Saludos steemians miembros de @steemfoods, hoy agradezco a @steemitfoods y @alikoc07 por la organización de este concurso tan especial. Las madres son un tesoro muy preciado y realizar un rico postre para ellas es una excelente idea. Yo realicé para homenajear a mí linda madre un cake de galletas con full chocolate y malvaviscos , les mostraré el paso a paso a continuación.



INGREDIENTES:

PhotoGrid_Plus_1620847614916.jpg

GALLETAS:

🍪250g. Mantequilla.

🍪500g. Harina de trigo.

🍪 2 huevos.

🍪 500g De Azúcar.

🍪 1 Cucharadita de vainilla.

DECORACIÓN:

🍪 1 Bolsa de Malvaviscos.

🍪 2 Barras de Chocolate Negro.

🍪 2 Barras de Chocolate Blanco.


PREPARACIÓN:👇🏻

Inicio mezclando los ingredientes para hacer las galletas en el siguiente orden:

🍪 Mezclo en un bold Mediano los. 250g de Mantequilla más los 500g de Azúcar.

PhotoGrid_Plus_1620868126693.jpg

🍪 Mezclamos hasta que ambos queden bien integrados.

20210511_172151_4.gif

🍪 Agrego los huevos y continúo removiendo.

20210511_172151_5.gif

🍪 Una vez tengo bien integrados los huevos, voy agregando los 500g de harina de trigo gradualmente.

20210511_172151_8.gif

🍪 Agregados los 500g de Harina de Trigo nos dará la siguiente consistencia nuestra mezcla. 👇🏻

20210511_172151_10.gif

🍪 En este punto de la mezcla agrego la vainilla.

20210511_180310_2.gif

🍪 Enharino la superficie donde voy a expandir la masa para dar forma a las galletas de mí Cookiecake.

20210511_181303_1.gif

🍪 extiendo y uso un vaso en reemplazo del rodillo.

20210511_181417_1.gif

🍪 Con mí molde de Corazón, corto las galletas y me aseguro con la punta de un cuchillo que esten bien marcadas antes de desmoldar.

20210511_184926_1.gif

🍪 Desmoldo y llevo mis galletas a una bandeja previamente enharinada, para agregar las gotas de chocolate.

20210511_185733_1.gif

🍪 Llevo al Horno previamente calentado por 15 minutos aproximadamente.

20210511_190918_1.gif

🍪 Mientras se Cocinaban las galletas hice la reducción del chocolate para que una vez cocidas tengamos todo listo para decorar.

🍪 Tomé un plato como Base y coloqué 4 galletas de corazón en foma de Trebol. Esta será la forma que usé para mí Cookiecaken.

20210511_211612_1.gif

🍪 Humedecí los malvaviscos en Chocolate y los agrego a la base para que me sirvan de relleno y den altura a la cake..

20210511_211612_2.gif

🍪 Agregué full chocolate encima de los malvaviscos antes de colocar la siguiente capa de galletas.

PhotoGrid_Plus_1620848121995.jpg

Y con mucho amor y entrega acá les presento el resultado de mí Cookiecake, muy a mí estilo y muy original pastel para Homenajear a mi Mamá.


PhotoGrid_Plus_1620895360337.jpg

Hasta un próximo encuentro ✌🏻


Comments 2


Hola @david muy creativo tu pastel y hermosa la presentación, felicidades y éxitos en el concurso.

13.05.2021 12:25
0

Gracias por detenerte a ver mi post @mariarodriguez me contenta que te guste, siempre trato de inyectarle un poco de creatividad, por que para mi la presentacion de las recetas es muy importante, saludos 😁

13.05.2021 12:51
0