Arepas 馃嚮馃嚜 : Desayuno de Rey (Arepa, salchichon y mi salsa especial). Por @gdavid


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Saludos cordiales a la comunidad de @steemfoods esta es mi primera publicaci贸n, soy un venezolano de 29 a帽os de edad, Abogado de profesi贸n, me gusta la cocina y hoy les mostrar茅 la preparaci贸n de mi Arepa El Rey.

Los ingredientes son:
200g harina de ma铆z 00g de salchich贸n
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de mayonesa
1 piment贸n
1 taza de caf茅
1 pizca de sal, pimienta y az煤car al gusto.

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Ac谩 muestro los ingredientes que utilizaremos.

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Acompa帽ado del mejor caf茅. El de mi pa铆s.

Una vez organizado los ingredientes procedemos a mezclar la harinana de ma铆z para pparar nuestra Arepa.

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Mezclamos la harinana de ma铆z con ag e iniciamos a amazar hasta que quede una mezcla homog茅nea.

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Una vez tome esta forma nuestra masa tomamos una porci贸n y con la palma de nuestras manos haciendo movimientos circulares damos la forma que muestro a continuaci贸n.

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Luego de ello con nuestras palmas aplanamos para darle forma a nuestra Arepa. Una vez culminados estos sencillos pasos la llevas al sart茅n previamente precalentado y aceitado. En mi caso me gusta prepararlas a la parrilla.

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Dejamos cocinar por 5 minutos a ambos lados, al igual que el salchich贸n.

Con la ayuda de un cuchillo abrimos por la mitad nuestra arepa para proceder a aplicarle la mantequilla.

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Rellenamos con el salchich贸n.

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Una vez culminado este paso, procedo a realizar mi salsa especial. Hoy la prepar茅 con pimienton.

Con la ayuda de mi rayo para quesos en un recipiente hice el pur茅 de piment贸n.

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Agrego la cucharada de mayonesa, sal condimentada, una pizca de az煤car (puedes agregar las especias de tu preferencia) y a remomover.

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Una vez unificados los ingredientes de m铆 salsa procedo a untar como parte del relleno de mi arepa para aderezar el salchich贸n.

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Sirvo mi taza de caf茅 y listo. A degustar de mi preparaci贸n.

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隆Agradecido!
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Comments 3


Gracias por escribir en espa帽ol !
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08.04.2021 03:31
0

Gracias a ti @elsurtidor por tomar en cuenta mi publicaci贸n. Seguro intetare participar en el concurso.

08.04.2021 03:43
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Saludos @gdavid un placer saludarte, gracias por compartir tu receta en nuestra comunidad, podrias mejorar tus publicaci贸nes a continuaci贸n te dejo un Link para que lo leas, de seguro tendr谩s mucho exito en nuestra comunidad. Espero sea de gran ayuda.

How Can I Produce Quality + Steem-Exclusive Content in the SteemFoods Community?

A dem谩s te aconsejo verificar tu cuenta en nuestra comunidad.

08.04.2021 12:47
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