KUAH LADA LABU AIR MADE IN MY WIFE


Halo sahabat steemit yang berbahagia, apa kabar semua nya? Semoga tetap semangat berkarya di tengah pandemi yang mudah-mudahan segera hilang dari bumi tercinta.

20200927_075017-01.jpeg

Dalam postingan yang diadakan oleh komunitas @Steemfoods dan @alikoc07, kali ini saya ingin berbagi salah satu menu khas Aceh yang sangat sederhana Kuah lada labu air. Menu ini sangat simpel dan hanya membutuhkan beberapa bahan saja.

20200927_070508_mfnr.jpg

Bahan - bahan:

1 buah labu air ukuran sedang
8 buah cabe rawit (boleh disesuaikan)
10 biji lada
3 buah belimbing wuluh
Beras secukupnya
Air secukupnya
Garam dapur

20200927_065311_mfnr.jpg

Labu air dibersihkan dan dikupas kulitnya, kemudian di potong dadu atau sesuai dengan selera masing-masing. Setelah dibersihkan labu yang sudah dipotong kecil-kecil ditaburi sedikit garam. Semua bahan-bahan yang sudah disiapkan lalu digiling halus.

20200927_073327_mfnr.jpg

Siapkan air secukupnya dan masak sampai setengah mendidih dengan api yang sedang. Setelah mendidih masukkan labu air dan bumbu yang sudah dihaluskan. Tunggu beberapa menit dan pastikan labu air jangan terlalu lembek dan berubah warna.

20200927_073455_mfnr.jpg

Kuah lada labu air siap disajikan dan disantap dengan nasi yang masih panas.

20200927_075017.jpg

Terima kasih @alikoc07

By @fadlymatch


Comments 3


Saya belum menyiapkan saus dengan zucchini sebelumnya. Saya biasanya menggunakan tomat saat membuat saus untuk makanan. :) Saya akan mencoba saus ini suatu hari nanti dengan nasi. Terima kasih banyak telah berbagi saus yang Anda siapkan dengan istri Anda ini. Partisipasi Anda dalam kompetisi telah berhasil disetujui. Saya mengharapkan partisipasi Anda dalam setiap kompetisi yang akan saya selenggarakan. :)

27.09.2020 12:50
0

Terima kasih atas supportnya @alikoc07, senang berpartisipasi di kompetisi ini

27.09.2020 13:23
0

Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.

Curated by @blessed-girl

r2cornell_curation_banner.png

Enhorabuena, su "post" ha sido "up-voted" por @dsc-r2cornell, que es la "cuenta curating" de la Comunidad de la Discordia de @R2cornell.

28.09.2020 00:49
0