[아빠는 짝퉁 요리사 #5] 배 불러도 자꾸만 손이 가는 촉촉한 팬케익~♥


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오늘은 아이들과 함께 팬케익을 만들었습니다. 요리라고 하기는 조금 민망한 음식이지만, 요 팬케익이 참 요상한 녀석이라 알맞게 굽기가 상당히 애매한 구석이 있습니다. 사진처럼 맛깔나게 굽고 싶은 분은 꼭 끝까지 포스팅을 정독하시고 도전해 보시길 바랍니다.

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우선 재료를 준비해 봅니다

팬케익 가루 약 500g
달걀 2개
먹다 남은 우유 포함 약 300ml

이렇게 간단한 재료로 4인 가족이 한끼를 해결할 수 있다니!! 정말 혜자스러운 요리군요!!

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우선 우유에 달걀을 풀어줍니다. 달걀은 역시 한 손으로 톡 탁~! 깨는 게 멋이죠. ㅎㅎㅎ 그럼 이제 열심히 저어줍니다. 쉐킷 쉐킷~!

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댤걀이 우유와 한 몸이 되어 바나나우유 색이 되었다면 팬케익 가루를 뿌려줍니다. 한 번에 너무 많이 넣지 마시고 몇 번 나누어 섞어주세요. 그래야 반죽 정도를 확인하기 쉽습니다~!

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요리를 하고 있으면 굶주린 하이에나처럼 아이들이 달려듭니다. 반죽을 만드느라 힘이 들 때 아이들에게 잠시 맡겨둡니다. 이이제이. 잠시마나 아이들을 온순하게 만드는 동시에 제 손목을 보호할 수 있습니다. ㅋㅋㅋ

※ 주의 : 팬케익 가루가 온 사방에 날릴 수 있음

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반죽이 잘 되었다면 본격적인 굽기에 돌입합니다. 우선 후라이팬을 적당히 달군 후 약불로 유지합니다. 기름은 골고루 잘 두르고 적은 양으로 첫 장을 구워봅니다. 첫 장을 구울 때 굽기 정도와 뒤집는 타이밍을 확인하면 다음 장부터 실패없이 잘 구울 수 있습니다.

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한 가지 더 팁을 드리자면 사진처럼 구멍이 골고루 올라왔을 때가 잘 구워지고 있다는 신호입니다. 이때 뒤집으면 높은 확률로 성공할 수 있습니다.

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짜란~ 요로코롬 보름달처럼 예쁘게 구울 수 있어요~^^ 딱 봐도 먹음직스럽지 않나요?ㅎㅎㅎ

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'오~ 맛있게 구웠는데?' 라는 건방진 표정의 둘째 사진으로 마무리 합니다. 오늘도 가정에 행복과 사랑이 가득하시길 바랍니다.
감사합니다. 사랑합니다. 축복합니다. ^^


Comments 13


@tipu curate 🐣🐣🐣

달덩이처럼 정말 잘구으셨네요^^

20.06.2020 13:51
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20.06.2020 13:52
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제가 손재주가...ㅋㅋㅋ
즐거운 주말 보내세요^^

21.06.2020 13:40
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이불덥고 누웠는데...코끝에 핫케이크의 달달한 냄새가 나는 것 같습니다. 일어나...말어...아...고민된다~~~

20.06.2020 13:58
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뜨끈한 핫케익 달달하게 꿀 찍어먹으면 끝장납니다 ㅎㅎ

21.06.2020 13:41
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역시 좋은 아빠십니다.^^

20.06.2020 14:16
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좋은 아빠만큼 듣기 좋은 칭찬이 없네요^^

21.06.2020 13:41
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달걀은 한손으로 깨야.. ㅋ 저도 요즘 아무도 안볼때 양손에 하나씩 들고 깨는것 연습중입니다~ㅋ

20.06.2020 14:54
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다음에는 쌍란 격파술 보여주세요 ㅎㅎ

21.06.2020 13:42
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간만에 집에오면 애들 빵해주는구나 멋져멋져 ㅋㅋ

20.06.2020 17:18
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이제 슬슬 한식으로 넘어갈까 해 ㅎㅎ

21.06.2020 13:42
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이거 팥쥐형네서 쉐에프 나오는거아닌가 몰러~

21.06.2020 14:11
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넘 맛있어보여요 구멍이 키포인트군요

아이들과 함께 하는 요리 정말 즐거워 보여요

22.06.2020 04:49
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