Deliciosa Tortilla de Br√≥coliūü•¶ acompa√Īada de arroz con tocineta.


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Bienvenidos mis amigos y gracias de antemano por leer mis recetas, abrazos y seguimos cocinando para todosūüėČ


Tortilla de Brócoli


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Necesitaremos
‚úĒ 400 gramos de br√≥coli
‚úĒ 6 huevos
‚úĒ 3 tiras de tocino
‚úĒ 5 dientes de ajo
‚úĒ 1 trozo de calabac√≠n rallado
‚úĒ Sal y Pimienta


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Paso 1

Cortamos el brócoli de los tallos mas grande, mientras lo hacemos ponemos una olla con agua y sal para que hierva. Al hervir el agua colocamos el brócoli para sacar toda suciedad y aparte suavizarlo.


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Paso 2

al terminar de cocinarse, tenemos los demás vegetales rallados y los ajos triturados; el tocino finamente picado y nuestro brócoli ya cocido terminamos de quitar los tallitos mas gordos y dejar solo las cabezas floreadas.


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De esta manera debe quedar luego de cocinar y quitar los dem√°s tallos.


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Paso 3

En una sartén previamente calentada a fuego bajo incorporamos primero el ajo, tocineta y calabacín. Al dorar agregamos el brócoli, salpimentamos y echamos los huevos batidos.


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Paso 4


Por ultimo cuando se despegue muy bien de la parte de abajo, voltéala con la ayuda de un plato y lista.


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Acompa√Īada de Arroz con tocineta


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***Mi delicioso resultado***


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Muy buen provecho y disfruta
CC.: @alikoc07
CC.: @steemitfoods
CC.: @steemcurator01


Comments 2


Delicioso amiga @angelva... Una manera muy rica de comer brocoli...

31.03.2021 22:16
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y a mis chiquitines les encanto amiga.‚̧ūüíó

31.03.2021 22:51
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