Масленица или объедуха


maslenitsa-31.jpg

photo_2021-01-10_12-36-03 (2).jpg

Фруктовый салат "Лебедь на пруду" сделала моя внучка Сашенька

Привет! Всех с Масленицей!
Меня поздравляют с ней уже несколько дней. Вбила в поисковик, чтобы узнать точную дату. Вот, что я нашла:

Чтобы узнать дату Масленицы достаточно отнять от даты Пасхи 56 дней: это 48 дней Великого поста и неделю непосредственно Масленицы. В итоге в 2021 году сам праздник у нас выпадает на 14 марта. А Масленичная неделя начинается с 8 марта.

Если в двух словах об истории этого праздника, то можно сказать, что это прощание с зимой и прославление бога Солнца Ярилы)

В древние времена Масленичную неделю называли Сырной седмицей. Разрешалось есть только молочные продукты и рыбу. Мясо же было под строгим запретом.

Гуляния всегда сопровождались огнем - горящие костры, колеса и чучело были главными атрибутами Масленицы и отзвуками культа солнца, царившего на Руси

Но хочу вас успокоить, сегодня - это самый веселый и сытный народный праздник, никаких запретов, наедаемся перед постом, который начнётся 15 марта. В народе Масленицу ласково называют «объедуха»)

Раньше я делала блины, как сказал мой зять, вкусней всех. Со мной рецептом поделилась бабушка, у которой я жила на квартире - во времянке вместе с мужем. Бабушка Груня сказала, что, когда уже тесто готово - его нужно заварить кипятком. Только, чтобы пар сошёл. И заваривать аккуратно тоненькой струйкой - помешивая тесто.
Тогда блины получаются, как ажурные тонкие салфетки, но очень упругие, не рвутся и их легко начинять. Бабушка Груня называла их заварными. Попробуйте - очень вкусно и удобно начинять, блины не рвутся!

Вбила в поисковик и нашла пошаговый рецепт заварных блинов.

https://1000.menu/cooking/23762-zavarnye-bliny-na-moloke-s-dyrochkami

Там есть на воде и кефире, но я делала на молоке, поэтому предлагаю этот рецепт.

Сама сегодня пошла в магазин и купила себе блинов и с мясом, и с творогом, и с сельдью с яйцом. Там были ещё и со сгущенкой, и с лососем....Но я столько не осилю))

В школах города проходит на этой неделе в честь Масленицы конкурс девочек "Весна". Дети шьют наряды и защищают их. Праздники "Весна-красна")

Хотелось бы ответить на вопрос друзей по поводу наших высших учебных заведений. Сначала нашла один из филиалов филологического факультета. Оказывается под них реорганизованы бывшие малокомплектные школы.

Бывшая 35 школа,сейчас здание филологического факультета гуманитарного университета.

https://external.fmpw1-1.fna.fbcdn.net/safe_image.php?d=AQEVFZ9v9g8qmvRf&w=500&h=261&url=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FzZxQKPgencQ%2Fmaxresdefault.jpg&cfs=1&ext=jpg&_nc_cb=1&_nc_hash=AQFYCkR-I50HDe2w

Нашла в Ютубе крохотный ролик, где показывают МГУ в нашем городе!

Выами можете убубедиться, как всё красиво у нас сеас.
Вы бы смогли

побывали в нашемпобывать в нашем сегодняшнем городе. Я же говорила вам, что он и зимой у нас солнечный и зеленый, благодарям. А сегодня ж


Желаю
А сегодня желаю всем хорошего предпраздничного настроения, верней ь!

ОгрU_0vJKT2G9M&t=332s

Огромное спасибо друзьям, посещающим мой блог!

Ваша - Ольга Заря @zaria


Comments 5


@zaria, с нарядами хорошо придумано. И фантазия у детей работает и руки.

13.03.2021 06:06
0

@nadiyamikhno, Да, Надюш!) Но им, конечно, помогали родители и учителя. Главное для меня другое, что школы после ковида и дистанционки начали оживать...А выгород наш посмотрели видео? Там одна минутка всего. Город зимой, а впечатление, что зеленый и солнечный... Он сейчас сильно меняется. Хороший хозяин в городе. Отчитывается, постоянно ежедневно видеорепортажи и фотоотчёты, что сделано. Была с утра на пляже, подруга затянула меня на скандинавскую ходьбу - пляж реконстуируется... Так что жизнь продолжается.

13.03.2021 08:20
0

@zaria, хороший хозяин - это классно. Город поднимется и жителям хорошо и туристы потянутся

13.03.2021 11:19
0