Бамия


В честь Великого Поста, самые вкусные постные блюда.
37C91B72-EC08-45DB-BADF-911B1B4632E2.jpeg
Сегодня вашему вниманию я представлю мое очень любимое традиционное греческое блюдо. Тушеная бамия. Тут его называют бамиес.

Этот плод содержит большое количество слизистых веществ, приготовленные из бамии полезны для профилактики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Употребление в пищу бамии помогает восстанавливать истощённые силы организма после тяжёлых физических нагрузок. Бамия наилучшим образом сказывается на половой потенции. Отвары и блюда из стручков бамии применяют при бронхите и простуде.
Помимо этого это довольно вкусный и диетические продукт, на 100 гр 33 ккал.

F31E138F-6F10-43C8-89F7-C4ACEC87489C.jpeg

Ингридиенты:
500гр бамии
200 гр помидорок Черри
200 гр томат пасты
1 луковица
1 зубчик чеснока
1/2 стакана воды
2 куриных кубика
Оливковое масло
Соль
Перец

Как приготовить:

  1. Поджариваем на оливковом масле лучок и чеснок
    A67A2DE4-2931-49E8-8F17-4FF19510C52B.jpeg
  2. Добавляем нарезанные помидорки
    00ADF68E-4024-4E58-A420-40A4773DF21A.jpeg
  3. Добавляем томат пасту и куриные кубики
    3C696188-F3BD-4E8D-97D7-3980DB185298.jpeg
  4. И выкладываем сверху бамию, добавляем воды.
    54BC7E00-0A45-43D8-BDE3-F5F6844D768F.jpeg
  5. Готовим 30-40 минут на слабом огне. Перед подачей посыпаем укропом и Фетой.

Приятного аппетита!


Comments 1