Грибы-зонтики


Я сразу же должен признаться, мои друзья, что зонтики в ведре с грибами, изображенном на фото, находятся в основном сверху. Большая часть грибов там - это опята, немного разбавленные рядовками. В общем зонтик - это очень вкусный гриб, который очень легко готовить (съедобные только шляпки этих грибов). Его нужно очистить от грязи и помыть в холодной воде. Затем эти шляпки нужно слегка отбить молотком, которым вы отбиваете мясо, затем посолить, поперчить, дать им возможность так постоять около 20 минут - и их можно жарить на сковородке как обычные отбивные, в панировочных сухарях или кляре. Вкуснятина!

hbu2xi.jpg

zdk9qt.jpg

nc1hs8.jpg

v5pfrf.jpg


Comments 0