Server sync... Block time in database: 1565931969, server time: 1566573769, offset: 641800

[Моя Индия] Дорога ложка к обеду


Статья автора @morningswellow для сообщества «Русское Зарубежье» @vp-zarubezhje.


-Никогда не подавай этим ребятам, - предупреждает Гоувинд, когда к нам тянет руки уличный мальчишка, - у них денег больше, чем у нас всех.

Добрая Мукта говорит другое:
-Я никогда не даю им денег, но всегда покупаю еду.

Попрошаек не много, изнутри всё выглядит не так, как в передаче “Орёл и решка”. Даже в трущобах ни один человек ни о чём не просит, кроме совместных фотографий.

Подходят иногда какие-то мальчики, но за секунду отстают. Это происходит так редко, что не запоминается, не бросается в глаза. Раз, пока авторикша стоял на светофоре, подошла древняя старушка с протянутой рукой. Гоувинд отметил, что старушка так же зарабатывает очень даже прилично на оживлённом перекрестке в центре благополучного района Андери.

Другой раз подошёл очень хорошо одетый ребёнок, в чистых джинсах и рубашке, качественной обуви, с добротным школьным рюкзаком. Стал просит денег, что нас очень удивило. Мукта купила ему стакан чаю.

-В Индии никто не останется голодным, здесь бедного человека всегда накормят, - объясняют ребята. - Мы выставляем еду на улицу во время праздников, а праздников у нас очень много, а ещё каждый день люди могут поесть в храме.

-Кстати, можешь сама убедиться. Скоро час дня, значит в пенджабском храме начнётся обед. Пойдём, ты должна обязательно попробовать.

О пенджабцах, их храме и религии поговорим в следующей серии. В этой же серии мы помыли ручки и босиком пошли по мраморному полу куда-то на задворки за красивое белокаменное здание. Там оказалась маленькая подсобка и кухонька, где прямо на полу, на тоненьком коврике обедали служители культа.

Обед предназначался для работников храма, но согласно традиции любой человек, вне зависимости от вероисповедания, мог прийти и разделить трапезу.
Самый молодой служитель храма раздавал порции. Овощи в соусе выглядели не так уж красиво, но были невероятно вкусными.

Индийская кухня - кухня бедных, в ней простые, в основном вегетарианские блюда, острые, чтобы придать вкуса незатейливым овощам и возможно, в целях некой дезинфекции. Но ешь всегда с удовольствием, еда сытная, калорий хватает надолго.

Есть в храме принято руками, но над нами сжалились и выдали ложки. Нам раздали ещё по лепешке роти, потом разлили чаю со сладким шариком ладду. Всё происходило в какой-то торжественной тишине.

Перед уходом нужно было помыть за собой посудку в огромной железной раковине. Так я заглянула в ещё один славный уголок этой странной и очень доброй страны, где для каждого найдётся кусочек хлеба и тарелка овощей.

А вот видео о более масштабной организации питания при храме:



5BEBF522-2971-4202-9576-D630AEFA995B.png


Из Индии, ваша @morningswellow



Comments 12


@morningswellow = Спасибо, Сашенька, что напомнила мне эту очаровательную процедуру питания в храме, присутствовал и вкушал не раз. Пища прекрасная, да немного островата для меня, но супруга знала, что мне положить, чтобы не нагружать раненый желудок:). Да и садиться на корточки у меня не всегда получалось, колени хрустели:). Но угощение всегда было такое обильное и сытное, это правда:)

06.02.2019 10:06
0

@yurashka1312 , ой я рада, что вы тоже прошли через этот экспириенс))) мне так необычно было)) И правда покормили с душой, как родных))

06.02.2019 13:16
0

@morningswellow = Да, Сашенька, в радушии индийских храмов я не раз убедился:)))

06.02.2019 13:54
0

@yurashka1312 , по Индии странствовали?)

06.02.2019 15:32
0

Нет, Саша, в Москве на фестивалях и праздниках кришноитов столовался:))

06.02.2019 15:35
0

@yurashka1312 , вон оно что) в любом случае интересно, традиции питания)

06.02.2019 15:36
0

" В Индии никто не останется голодным..." То-то на первом фото я смотрю - индианки очень даже упитанные.)

06.02.2019 12:00
0

@natalyk0216 , ой они любят покушать))) и особо не переживают, уверенные, их мало, мальчиков много, их любых полюбят)))

06.02.2019 13:15
0

Репост!

Искренне ваш @fomka

07.02.2019 03:46
0

@fomka , сенкью, символ года)

07.02.2019 04:43
0