Жимолость съедобная – первая ягода в саду


Приветствуем вас, уважаемые друзья! С вами сообщество @vp-svoj-dom и автор @tunguska.

Темно-сизые удлиненные ягоды жимолости одни из самых моих любимых. Они поспевают в начале лета, опережая даже раннюю землянику, и дарят нам самую первую радостную сладость. Я еле дожидаюсь, пока они поспеют.)

Дикая жимолость голубая широко распространена в покрытых тайгою горах Сибири, Горного Алтая, Урала. Селекционеры поработали над ней и пригласили в наши сады. Выведено много сортов, отличающихся формой ягод, но вкус садовых не слишком отличается от диких, они такие же приятные, кисло-сладкие с небольшой горчинкой.

На снимке дикая жимолость в горах Алтая. Бурундучок, сидящий в центре, наверняка большой ценитель ягод.))

Ягоды жимолости в свежем виде прекрасно утоляют жажду, кроме того, в них бездна витаминов и минеральных веществ, это поистине волшебное лекарство для наших сосудов и зрения. Из ягод можно варить варенье, компоты, готовить желе, муссы, но лучше, конечно, употреблять в свежем виде.

Кусты жимолости живут долго, до двадцати лет. Но своего апогея в плодоношении достигают годам к шести-семи. Старые кусты можно омолодить, если постепенно вырезать отмирающие ветки внутри куста.

Считается, что жимолость лучше сажать осенью, потому что к этому времени прекращается вегетация. Но мне знакомый принес весной два куста со строгим наказом – «Немедленно посади!» )) И во избежание возражений ушел.

Пришлось сажать. Кустики-двухлетки, выглядели хорошо, но были с голыми корнями. На старой грядке с очень хорошей землей я сделала две посадочные ямы, заправила перегноем, как предписывала инструкция, и посадила мою жимолость, без особой, впрочем, веры в успех. Почву между кустами застелила черным спанбондом.

Кустики меня порадовали, они хорошо принялись у нас в Подмосковье, и уже на следующий год угостили меня небольшим количеством ягод. Сейчас им шестой год, они выглядят вот так.

В прошлом году я решила посадить еще несколько кустов, тем более что им нужно перекрестное опыление. Выбрала разные сорта, те, которые опыляют друг друга, посадила рядом.

Чтобы скорей получить урожай, заказала кустики-двухлетки. Ко мне они прибыли с закрытой корневой системой. То есть я не повредила корням, пересаживая. Растение даже не заметило, что оказалось в другом месте.)

И опять я сажала весной, хотя везде пишут, что это не рекомендуется. А ничего, кусты прекрасно прижились, разрослись хорошо, и в этом году уже дали немного ягод.

Жимолость очень неприхотлива, но любит солнце и плодородную почву, и органические удобрения. По весне надо под каждый куст внести по ведру перегноя и хорошо полить. Пожалуй, на этом уход заканчивается. Ну, может быть, еще полить в жаркое засушливое лето.

Еще несколько слов о выносливости этого растения. В этом году прямо на цветущую жимолость выпал снег, приморозило. Я думала, все, ягод не будет.

Но кустики прекрасно пережили непогоду, на них завязались и созрели ягодки. В этом году их было много.

Высаживать кусты жимолости надо на значительном расстоянии друг от друга, не менее полутора метров, так как кусты сильно разрастаются и ввысь и вширь. Хорошей соседкой жимолости будет смородина, красная и черная.

Ягоды жимолости поспевают неравномерно. Так на одной ветке можно увидеть как спелые, так и только-только начинающие розоветь.

Полностью созревшие ягоды осыпаются, стоит только тронуть веточку. Кстати, это еще одна причина, почему я стелю спанбонд под кусты. Во-первых, не надо лишний раз поливать и рыхлить, во-вторых, нет сорняков, а в-третьих, лучше пусть ягоды падают на чистую ткань, чем на землю, со спанбонда их легче собрать.

Вот такое это замечательное садовое растение с вкусными синими ягодами. Кажется, я сама себя уговорила, и весной куплю и посажу еще несколько кустов.))


Сообщество "Свой дом" приглашает авторов к сотрудничеству!

Работы можно присылать по адресам:

Электронная почта сообщества: vpsvojdom@gmail.com.
Наша группа в телеграмм https://t.me/joinchat/FchQIQ9wcs_xtgQ5sN-GQQ .
Благодарим за внимание!


 


Comments 25


Тоже очень люблю эту ягоду - было бы место куда посадить - посадила б )

07.12.2017 16:41
0

В уголок куда-нибудь, чтобы солнца немножко было.

08.12.2017 11:54
0

В этом сезоне впервые попробовала варенье из жимолости, оно приятно меня удивило, и вкус и запах просто великолепен!

07.12.2017 16:50
0

Очень вкусное, еще лучше просто перетереть с сахаром свежую ягоду.

08.12.2017 11:54
0

современные сорта жимолости не так осыпаются. Я в этом году посадила 2 куста: Бахчарский великан и Сильгинку. Весной может еще кустик прикуплю, а потом буду думать, как от птиц спасаться

07.12.2017 17:27
0

О, у меня таких сортов нет, надо посмотреть.

08.12.2017 11:55
0

у нас Бахчарский великан самый популярный сорт, еще на слуху Берель, Лапоть

08.12.2017 13:16
0

Берель у меня есть.

08.12.2017 13:42
0

Когда собираем жимолость,застилаем землю под кустом старой простыней, на нее половина ягод ссыпается. Убирать удобнее Правда за один раз не удается убрать все, зреет очень неравномерно. Иногда второй раз цветет осенью, один раз даже несколько ягодок созрело.

07.12.2017 17:46
0

Надо же, у меня ни разу не цвела осенью!

08.12.2017 11:55
0

Я тоже хочу.

07.12.2017 17:53
0

Хотеть, значит - мочь.))

08.12.2017 11:55
0

У нас жимолость не растёт.

07.12.2017 19:56
0

Почему?

08.12.2017 11:56
0

А я не знаю, а может, не встречала её)

08.12.2017 12:00
0

Ужасная ягода, терпеть не могу :-D
А мама и сестра «повернулись» на ней :-)) Мама, по наущению соседки, заменяя смородину (по старости), посадила жимолость. Я равнодушна ко многим ягодам, но этот хинин откровенно не люблю. Да, сорт сорту рознь. Сейчас она посадила другой куст - он ниже, ягоды крупнее и слаще. Относительно, конечно. А вот прежние кусты были... ещё и огромные. Мне подруга рассказывала, что у них в саду выше 1,5м и не вырастали, так я ей телефонофото посылала со мной на фоне куста. Высота метра три (не у меня), диаметр метра два (опять же у куста). И сплошняком горечь :-D
А потом мама удивляется: «Почему ты с детишками не ешь?» :-D (родственники, приезжая в гости, лопают с удовольствием, а мы глядим с удивлением :-)) )
Вот замороженая, с сахаром и мороженым - сочетание шикарное! Варенье - на любителя. Мама сравнивает со смородиной. Уж на что я равнодушна к ней, но всеми руками и ногами голосую за смородину. Но вынуждена признать, если смородина, вишни болеют, то жимолость в этом не была замечена за много лет.

08.12.2017 02:43
0

А я не люблю смородину!))) Сажаю только ради листьев для солений. Замороженную жимолость тоже очень люблю, грызу ее так, не дожидаясь мороженого.)) Видимо, у каждого своя ягода.))

08.12.2017 11:59
0

Конечно, своя! соседка всю смородину заменила на жимолость и маму мою сбила с толку ;-) А вообще я малинница, к остальному равнодушна :-))

08.12.2017 15:25
0

А ежемалину не пробовали?)

08.12.2017 16:04
0

Нет, ни разу, @tunguska! Даже не слышала о такой. Возможно, это какая-то новинка или не приживается в нашем климате.

08.12.2017 16:32
0

Я не представляю вкус жимолости. Но теперь стало интересно, хочется попробовать.

08.12.2017 07:18
0

Она немного напоминает чернику или, скорей, голубику, но у нее своя, приятная горчинка.

08.12.2017 11:57
0

По описанию видимо вкусная ягода. Да было бы место, куда посадить, но будем пробовать.

08.12.2017 10:21
0

Проблема в том, что один кустик не посадишь, надо несколько, так что места, и вправду, нужно много.

08.12.2017 12:00
0