Шпинатный крем-суп


Рецепт @irishka999 в рубрике «Планирование меню – рецепт выходного дня»


Всем привет, хочу поделиться с вами очень интересным и красочным рецептом.



Ингредиенты:

  • куриная голень - 1шт
  • лук - 1шт
  • чеснок - 2 зубчика
  • шпинат - 250г
  • сливки - 100мл
  • оливковое масло для жарки
  • соль, перец по вкусу


Голень моем и заливаем водой, солим и варим для бульона.

Тем временем нарезаем лук.

Отправляем на сковороду и обжариваем на оливковом масле.

Добавляем чеснок и немного томим.

Теперь добавляем шпинат и тушим на медленном огне 5 минут.

Шпинат размораживается и превращается в однородную массу.

Тем временем набираем 2 стакана бульона и соединяем со шпинатом.

Взбиваем с помощью блендера до образования консистенции пюре.

Вот, какая красота получается.

Теперь добавляем сливки и отправляем на плиту для подогрева.

Вот и все, шпинатный суп-пюре готов. Никогда бы не подумала, что такой простой суп может быть настолько вкусным.

Подавать лучше с чем-то солененьким. Например, сухарями, копченой красной рыбой или колбасой.

Приятного аппетита!

Экспериментируйте, удивляйте своих близких.
@irishka999


В материале использованы фото автора


Читайте также
Очень нежные дрожжевые пирожки
Сметанно-творожный десерт
Ржаной хлеб на закваске

Приглашаем всех желающих присоединиться к нашему сообществу

мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.

Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).

Наш электронный адрес kulinarclub.vp@gmail.com

Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.


Торговая платформа Pokupo.ru


Comments 11


Какая красота! Весенний, яркий! Люблю пюрешки!

30.04.2019 12:14
0

@vladenya Спасибо!

03.05.2019 05:41
0

Ух какой он зелененький!

30.04.2019 17:44
0

@vp-kulinar-club, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:

  • Потенциальных Выплаты - 10 позицию - 271,256 GBG
01.05.2019 06:28
0

Не смотря на "неаппетитный" цвет это очень полезная и, главное вкусная пища. Я обожаю блюда со шпината!

01.05.2019 15:43
0

@altergott А мне очень нравится цвет, красивый и яркий! Главное, что вкусный!

03.05.2019 05:40
0

@irishka999 Конечно, вы правы!

03.05.2019 18:01
0

Красивый супчик, весенний, витаминный и жизнеутверждающий!👍👍 И готовить быстро, и одна польза от него!🤗

02.05.2019 04:52
0

@iolka66 Спасибо, действительно быстро готовить!

03.05.2019 05:41
0