Салат с краснокочанной пекинской капустой и соусом терияки


Рецепт @irishka999 в рубрике «(не)известный продукт»


Всем привет, с вами @irishka999.
Хочу с вами поделиться рецептом простого, но очень вкусного салата. Весь секрет в использовании краснокочанной пекинской капусты. Сразу хочу сказать противникам обычной пекинки - эта совсем на нее не похожа. Она более плотная и сытная. И, в отличие от своей родственницы, имеет вкус. Объяснить сложно, то ли похожа на обычную краснокочанную капусту, то ли на листья салата. В общем, попробовать стоит однозначно.

Ингредиенты:

  • краснокочанная пекинская капуста - 0,5 кочана
  • балыковая колбаса - 100 г
  • плавленый сыр - 1 шт.
  • твердый сыр - 50 г
  • зелень укропа и петрушки, зеленый лук
  • соус терияки - 1 ст.л.
  • маринованная горчица в зернах - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • бальзамический уксус по желанию - 1 ч.л.

Начинаем с капусты. Промываем ее под проточной водой. Разрезаем на крупные куски.

Теперь ветчину режем соломкой.

Твердый сыр нарезаем на квадратики и отправляем к капусте и ветчине.

Теперь также поступаем с плавленым сыром. Зелень мелко шинкуем и добавляем в салат.

Заправляем соусом терияки, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Насыпаем горчицу.

Все хорошо перемешиваем.

Вот, и все, салат готов. Он довольно сытный и вкусный, а о пользе можно и не спорить.
Краснокочанная пекинская капуста кроме того, что очень красива на вид и имеет более выраженный вкус, еще весьма питательна и полезна. Она содержит целый комплекс витаминов и минералов. Например, витамина С в ней вдвое больше, чем в обычной.

Приятного аппетита!

Экспериментируйте, удивляйте своих близких.
@irishka999


В материале использованы фото автора


Читайте также
Пицца на основе сметанно-дрожжевого теста
Печенье Сердечки с предсказаниями
Десерт с черносливом в заварном креме

Приглашаем всех желающих присоединиться к нашему сообществу

мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.

Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).

Наш электронный адрес kulinarclub.vp@gmail.com

Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.


Торговая платформа Pokupo.ru


Comments 20


Люблю салатики из капусты.

19.02.2019 14:54
0

Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности» на платформе ГОЛОС.

Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.

Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности», ответьте на этот комментарий командой ""!стоп"

19.02.2019 16:13
0

@kulturagolosa Спасибо за поддержку!

20.02.2019 14:41
0

Я у нас такую капусту в продаже еще не встречала. Может, внимание не обратила.

19.02.2019 17:56
0

А я такую не видела у себя в продаже! Но салатик зачетный!! Я вообще люблю капусточку!!Хрум-хрум!!

19.02.2019 18:33
0

@vladenya У нас тоже только появилась!

21.02.2019 09:50
0

@irishka999 Значит, и к нам привезут! Обязательно сделаю! Спасибо!!

21.02.2019 18:16
0

Чудесный ваш салат, спасибо.

19.02.2019 20:47
0

@koshtoris Спасибо и Вам!

21.02.2019 09:50
0

@vp-kulinar-club, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:

  • Потенциальных Выплаты - 4 позицию - 432,838 GBG
20.02.2019 06:37
0

Нелегальный окорочок?))

21.02.2019 13:30
0

@svinsent Сказывается опыт работы на таможне? :))

21.02.2019 16:48
0

@vp-kulinar-club на какой такой таможне?

22.02.2019 11:21
0

@svinsent Ага ))Салат салатом, а мясо обязательно!))))))))

22.02.2019 11:20
0

@irishka999 белок типа?Иначе нещитово?

22.02.2019 11:21
0

@svinsent Иначе ведро салата моим мужчинам нужно будет, чтоб голод убить!

22.02.2019 11:23
0

@irishka999 а так, куриной лапкой отмахнуться можно :)))

24.02.2019 17:16
0

@vp-kulinar-club Ага, тем более, что она часть курицы, которая осталась за кадром))

24.02.2019 21:03
0