Рецепт @irishka999 в рубрике «(не)известный продукт»
Всем привет, с вами @irishka999.
Хочу с вами поделиться рецептом простого, но очень вкусного салата. Весь секрет в использовании краснокочанной пекинской капусты. Сразу хочу сказать противникам обычной пекинки - эта совсем на нее не похожа. Она более плотная и сытная. И, в отличие от своей родственницы, имеет вкус. Объяснить сложно, то ли похожа на обычную краснокочанную капусту, то ли на листья салата. В общем, попробовать стоит однозначно.
Ингредиенты:
- краснокочанная пекинская капуста - 0,5 кочана
- балыковая колбаса - 100 г
- плавленый сыр - 1 шт.
- твердый сыр - 50 г
- зелень укропа и петрушки, зеленый лук
- соус терияки - 1 ст.л.
- маринованная горчица в зернах - 1 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- бальзамический уксус по желанию - 1 ч.л.
Начинаем с капусты. Промываем ее под проточной водой. Разрезаем на крупные куски.
Теперь ветчину режем соломкой.
Твердый сыр нарезаем на квадратики и отправляем к капусте и ветчине.
Теперь также поступаем с плавленым сыром. Зелень мелко шинкуем и добавляем в салат.
Заправляем соусом терияки, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Насыпаем горчицу.
Все хорошо перемешиваем.
Вот, и все, салат готов. Он довольно сытный и вкусный, а о пользе можно и не спорить.
Краснокочанная пекинская капуста кроме того, что очень красива на вид и имеет более выраженный вкус, еще весьма питательна и полезна. Она содержит целый комплекс витаминов и минералов. Например, витамина С в ней вдвое больше, чем в обычной.
Приятного аппетита!
Экспериментируйте, удивляйте своих близких.
@irishka999
—
В материале использованы фото автора
Читайте также
Пицца на основе сметанно-дрожжевого теста
Печенье Сердечки с предсказаниями
Десерт с черносливом в заварном креме
Приглашаем всех желающих присоединиться к нашему сообществу
мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.
Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).
Наш электронный адрес kulinarclub.vp@gmail.com
Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.
Comments 20
Люблю салатики из капусты.
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности», ответьте на этот комментарий командой ""!стоп"
@kulturagolosa Спасибо за поддержку!
Я у нас такую капусту в продаже еще не встречала. Может, внимание не обратила.
А я такую не видела у себя в продаже! Но салатик зачетный!! Я вообще люблю капусточку!!Хрум-хрум!!
@vladenya У нас тоже только появилась!
@irishka999 Значит, и к нам привезут! Обязательно сделаю! Спасибо!!
Чудесный ваш салат, спасибо.
@koshtoris Спасибо и Вам!
@vp-kulinar-club, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Нелегальный окорочок?))
@svinsent Сказывается опыт работы на таможне? :))
@vp-kulinar-club на какой такой таможне?
@svinsent Ага ))Салат салатом, а мясо обязательно!))))))))
@irishka999 белок типа?Иначе нещитово?
@svinsent Иначе ведро салата моим мужчинам нужно будет, чтоб голод убить!
@irishka999 а так, куриной лапкой отмахнуться можно :)))
@vp-kulinar-club Ага, тем более, что она часть курицы, которая осталась за кадром))
@vp-kulinar-club