«На радость». Готовим на радость и с удовольствием


@nota с книжкой в руках для рубрики «Кулинарная библиотека»
Материал публикуется в поддержку эстафеты «Вкусная Пасха»


Я набегу все хватаю. Прыгаю в последний вагон. Догоняю и забегаю в троллейбус, который...
Почему-то время у меня сейчас такое…
Ну, а еще у меня, как все заметили, внезапно любовь к еде и книгам, и к книгам о еде! Рискуете увидеть меня жирным пингвином, да!

Вот немного бы пораньше приобрести мне эту книгу - я бы на пасхальный стол приготовила еще и пасху творожную праздничную, и другую, и третью… И куличи там разные, и просто вкусности...

Я о книге «На радость» от шеф-повара семейного ресторана-пекарни «Гнездо пекаря» в Суздале, участника Федерального проекта «Гастрономическая карта России» Дмитрия Новокрещенова и его коллеги, победителя Всероссийского кулинарного чемпионата Chef à la Russe, Максима Рыбакова, в которой собраны прекрасные рецепты на пасхальный стол.

Но знаково - в руки мне она попала на светлой пасхальной седьмице!..

Все-таки Пасха - светлый и вкусный день для всех.
Вот у меня в инстаграм комментировал один товарищ фото на эту тему словами «Да я вообще атеист!» и все такое, а сам в Пасху кулич запостил..

Мне радостно готовить традиционные блюда. И всегда хочется их по-новому приготовить, и редко получается. Нормальные люди пробуют новые рецепты заранее и четко знают, что получается и что нужно приготовить безошибочно. Ну, а я к этому стремлюсь!

Хотя вот пасху творожную можно заранее не готовить, из рецепта уже видно, насколько вкусно все получится.

С куличами это не пройдет. Здесь уже уцепишься за рецепт, по которому получается вкусно и получается вообще, и сложно от него отойти. Но мне просто пробовать - у меня все очень любят куличи.

Вообще в книге из такого уж «пасхального» - три рецепта пасхи творожной и два рецепта кулича, а дальше - разное вкусное..

Крендели для вас..

Рулет маковый... Кстати, мак нужно купить.. Вырастить нельзя - незаконно!

А вот из любимых - овсяное печенье. А с семечками я не пробовала печь - вот и попробую. Ничего сложного.

А гречневое - даже вкус слабо представляю. Пробовали? Выглядит на «а ну-ка, быстро съешь меня!»

Что-то прекрасное, правда?

Фото в книге хороши. Оформление очень приятное. Книга отпечатана на бумаге высокого качества.
А страничек всего лишь 94!..

Есть «подсказки» - как украсить дом, покрасить яйца, какие поделки можно придумать из яиц...

Нет, книга не только про выпечку и сладости...

Есть еще интересные рецепты.

Вот, посмотрите! Все тайны выдавать не буду, что заметите - то ваше.. Итак, сплошные «спойлеры»

Вот такую говядину на днях приготовлю... Все есть, и выглядит заманчиво.

Что-то там с медом.. Запеченная свиная шея с медом и морковью. В книге мед добавляется во многие рецепты.

Вот еще аппетитная морковка, и тоже с медом.

Перепелки красивые... Уже представила их с рисом...

Есть история на тему - как люди до этого доходят… До создания всей этой вкуснятины с удовольствием.

Ну, я вас убедила, что книга хорошая?

Так у # бомбора плохих книг не бывает!

Всем рекомендую.

Ваша @nota

В материале использованы фото автора


Читайте также
«Праздник ВСЕМ» - #инстакулинария от Насти Понедельник
Фестиваль «Кинокухня» в Ткачах
Постимся постом приятным или «Заготовки по-монастырски» от Олега Ольхова


Если вы хотите сотрудничать с нашим Клубом, мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.

Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).
Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.

Друзья!

Платформа Pokupo.ru участвует в конкурсе «Рейтинг Рунета».

 
Pokupo и Рейтинг Рунета

Вы тоже так думаете?
Кликните и голосуйте на сайте.
Каждый ваш голос важен!

Благодарим за то, что вы с нами!


Comments 16


Захотелось попробовать лосося в смородине.)

14.04.2018 17:36
0

и мне)
я кстати кулич-то сделать попробовала! И в рецепте косяк с мукой!
На 4 фото - добавить 2 столовые ложки муки! ДВЕ!!!
Ну я добавила 3 стакана, а тесто все равно жидкое вышло)
Куличик получился сладкий, текстура хорошая, но поднялся мало - как на картинке.
К Пасхе такой делать не буду)) А просто так поесть - милое дело) Фото завтра покажу)

14.04.2018 17:44
0

Наверное, две столовых ложки для опары. А количество остальной муки забыли прописать.

14.04.2018 18:00
0

да не знаю... может, и так! Но косяк налицо) Я даже автора в сети искала - не нашла рецепт.

14.04.2018 18:06
0

Я тоже за лосося зацепилась!)))))))))

14.04.2018 17:59
0

Стесняюсь спросить - а кто это "бомбор"?))

14.04.2018 18:05
0

ой, "Бомбора" - это новое издательство) То, что раньше было «Эксмо Non-Fiction»

14.04.2018 18:09
0

Ясно))))

14.04.2018 18:24
0

Грузины?

14.04.2018 18:28
0

Захотела творожники с белым шоколадом....))))

14.04.2018 18:08
0

оформлены классно) А я вот прямо сейчас меренги делаю)

14.04.2018 18:12
0

А мне понравилось фото следующее за творожниками в белом шоколаде.. выглядит точь в точь как кусман камамбера..
оч хочется.. хотя он, наверное, жутко сладкий.

15.04.2018 10:15
0

ничего, запьем вином) сухим) прохладным)

15.04.2018 13:33
0