Server sync... Block time in database: 1665041463, server time: 1665041557, offset: 94

Голос-Ест. Французский завтрак


Приветствую, с вами @fen-vey c рубрикой "холостяцкая кухня".

Что вы предпочитаете на завтрак? Обычно это яичница и сосиски.
Но есть случаи, когда хочется чего-то романтичного, Чтобы удивить любимую женщину, тем более, что впереди романтичный праздник 14 февраля - День Святого Валентина, а следом 8 марта.
Как раз для такого случая подойдет идея с завтраком по-французски?
Ароматные круасаны с джемом, маслом...

Составляющие компоненты могут быть разными в зависимости от предпочтений, но самое главное - это круасаны, для которых нам понадобится слоенное тесто. Только тесто!
Тесто берём готовое, чтобы меньше возиться. На этот случай впрок можно иметь пачку дрожжевого солёного теста в морозилке.

Количество порций: 5
Сложность: 3/10
Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты:

  • слоеное тесто - 1 упаковка
  • яйцо - 1 шт.
  • растительное масло - для смазывания противня

Приготовление:
Дрожжевое солёное тесто предварительно стоит вытащить из морозилки. Если в упаковке два листа, то стоит их разделить, чтобы не слиплись при разморозке.

Размороженные пласты теста не раскатываем, а сразу нарезаем треугольниками.

P1300010.JPG


P1300012.JPG

Теперь сворачиваем от толстого края к тонкому.

P1300017.JPG


P1300028.JPG

Яйцо взбить в миске и смазать круасаны с помощью кисточки.

P1300031.JPG


P1300034.JPG

На противень выкладывает так, чтобы им было просторно, т.к. при выпечке тесто поднимется и увеличится в размере.

P1300037.JPG

Выпекаем при температуре 180 градусов минут 25-30. Готовность можно определить визуально - круасаны станут румяными.

P1300042.JPG


P1300045.JPG

Самая сложная часть пройдена. Осталось выбрать начинку.

P1300057.JPG

Круасан разрезаем вдоль, как на фото.

P1300050.JPG

Как из вариантов - соленая рыба. Хотя вместо рыбы запросто подойдёт ветчина или сыр.

P1300068.JPG

Но классический вариант - это джем.

P1300078.JPG

Приятного аппетита!

Автор: @fen-vey


Comments 7


очень аппетитные круасаны, отличная идея для завтрака!

06.02.2018 16:46
0

@alino4ka мне тоже эта идея нравится

07.02.2018 05:02
0

Вы получили 50.50 % апвоут от @uplift. Проект @whalepunk

You have received a 50.50 % vote from @uplift. Powered by @whalepunk

07.02.2018 05:24
0

Так приятно,когда кто-то готовит такой аппетитный завтрак!

07.02.2018 11:39
0

@olala Будем подавать хороший пример )

07.02.2018 13:03
0

@vik 100%

07.02.2018 14:14
0