Server sync... Block time in database: 1633213737, server time: 1653194161, offset: 19980424

Субботний завтрак. Любите ли вы рулеты?


Добрый день!

Любите ли вы рулеты? Так, как люблю их я?
Если, да! Тогда этот пост - для вас!
Я обожаю рулеты!

Всякие разные - кондитерские, сладкие - с яблоками, с вареньями, а уж особенно люблю мясные, а из них уж очень особенно - из куриного фарша!!

Вот чем мне нравятся рулеты, что начинку придумать можно разнообразную!
Вариаций начинок для куриных рулетов существует великое множество, покажу еще одну (не последнюю)

Ингредиенты:

  • Фарш куриный - 1 кг.
  • Рис - 100 г.
  • Овощи - морковь, лук, капуста. перец болгарский, фасоль стручковая. горошек зеленый, замороженная или свежая зелень - всего по чуть-чуть.

Приготовим фарш. Я предпочитаю делать его самостоятельно. Кручу из куриного филе, но можно из бедер.
Куриный фарш очень нежный. легкий, почти диетический))) Я очень люблю блюда из него!

В фарш добавляю сырой лук кусочками, тертую морковь, соль, перец, пару зубчиков чеснока.
Все тщательно перемешиваю и выкладываю на фольгу в форме прямоугольника.

Рис отвариваю, рассыпаю на фарш.

Отдельно на сковороде обжариваю все имеющиеся в наличии или в морозилке овощи - лук, морковь, капуста. перец болгарский, стручковая фасоль, зеленый горошек и т.п.
И укладываю тонким слоем на рис.
Сворачиваю все это с помощью фольги в рулет.

С одной стороны и с другой. Формирую красивый ровный рулет, заворачиваю его в фольгу.

И отправляю в духовку, которую предварительно нагреваю до температуры 180 градусов.
Через 30 минут открываю фольгу, чтобы получить корочку.
Можно посыпать тертым сыром, но я не стала (чот не нашла в холодильнике)))

Еще минут 15-20 и рулет готов!

Но резать нужно в чуть подостывшем виде, ибо будет рассыпаться!

Такую закусочку можно подать и в холодном виде на завтрак!
Хотя 04 января на завтрак - лучше, конечно, жидкая кашка)))
Или горячий бульончик))

Приятного аппетита!

Готовьте с хорошим настроением, тогда все получится!

❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉

Пост создан для Эстафеты Субботний завтрак / Кулинарный алфавит от Кулинар-клуба.

С приветом, Татьяна - Vladenya.


Comments 33


@vik 100%
@djimirji up!

04.01.2020 15:56
0

💡 @vladenya получил апвоут на 5% (VotingPower 9907.33). Сила Голоса 18247.534.
Апайте посты блога: /@djimirji и будете получать апвоуты на 32%

Делегируй СИЛУ ГОЛОСА - получай VIP апвоут!

Условия вызова бота:

  • Оставляй призыв под автором поста, находящимся у меня в подписчиках.
  • Вызывай не более 3-х раз за 24 часа.
  • АП на 5%, если "батарейка" более 93%. АП на 2% если батарейка от 92% до 85%. АП 1% если ниже 85%.
  • АПай коментарии и получай больший процент АПа.
04.01.2020 16:18
0

@vladenya вот я еще подумала сложить пластами на фольгу и завпечь так (не скручивая по отдельности ). В ближайшее время сделаю так как у Вас. Спасибо!

04.01.2020 16:07
0

@paramoshka Вот тоже идея - сложить пластами!! Но вдруг верх сильно зажарится, а фарш не прожарится? А в рулете - просто отлично!! Я делала еще с сыром-яйцом. Тоже вкусно!!

04.01.2020 16:14
0

@vladenya пласты также отбить хорошенько)

04.01.2020 16:18
0

@vladenya , вкусно!
Я еще в этом году не завтракала.

04.01.2020 16:46
0

@nadiyamikhno хахаха))) да мы тоже все доедаем-доедаем-доедаем)) Сегодня была на встрече, пока ждала человека, заказала бульон куриный! Боже, как оказывается бывает вкусен пустой бульон!! Какое-то яйцо перепелиное плавало. Но у нас завтра рабочий день. Наконец-то будет все по расписанию - подъем, завтрак, обед, ужин)))

04.01.2020 19:30
1

@vladenya , везет вам, хоть поголодаете на работе. А нам еще до 9 января объедаться.

04.01.2020 19:48
0

@nadiyamikhno Хахаха)))

05.01.2020 05:44
0

@vladenya = Обожаю такие вариации рулетиков, Танюша, а особенно когда "обжарить всё имеющиеся в наличии или в морозилке", класс! На след. за этой фразой фото начинка как у итал.пиццы прямо... как ж вкусно это выглядит прямо раздразднила ты меня, бегом к холодильнику, надо пошукать, что там у меня в загашнике осталось:)))

04.01.2020 16:47
0

@yurashka1312 ,я тоже после Татьяниных постов бегу к холодильнику несмотря на ночь:)))

04.01.2020 19:16
1

@unik09 = И это хорошо, что мы в наших забегах не одиноки:))

04.01.2020 22:13
0

@unik09 Ага...а сам, когда нам вкусняшки в полночь выставляет, а? Тоже ползем к холодильнику)))

05.01.2020 05:45
0

@yurashka1312 Эх, Юрочка!! Далеко от меня живешь, а тоб взяла на подкорм!!!))Мои зажрались окончательно))

04.01.2020 19:27
0

@vladenya = И это хорошо, что далеко, а то я рисковал бы обожраться от такой вкуснятины:))

04.01.2020 22:16
0

@vladenya , очень аппетитно, хотя у тебя по другому и не бывает

04.01.2020 20:33
0

@rajskijsad Спасибочки!

05.01.2020 05:43
0

@vladenya
Согласна на все 100 %, рулеты лучше любой колбасы. Ведь в колбасе неизвестно что накручено! Облизнулась!

05.01.2020 13:09
0

@tusechka Да не говорите!!! Эт точно!! Я как-то делала колбаску куриную.Прелесть!!!

05.01.2020 19:08
0

💡 Поздравляю, Ваш пост попал в рейтинг: Еженедельный рейтинг постов от djimirji. Неделя 30.12.2019-5.1.2020.

В случае апвоута поста с наградой, вознаграждение составило бы: 0.406 GOLOS

08.01.2020 10:03
1