Добрый вечер!
С началом весны возобновились дачные работы! А поскольку выходных только два, а работы...много, нужно поторопиться! Все, что осталось с зимы - мусор, листья, ветки убрать, вскопать, сделать грядки, посадить картошку, редиску, травки разные, может быть и еще кое-что, что погода позволит. Еще удобрить, полить, а уже и трава ненужная полезла....
Но..война войной, а обед - по расписанию!
Поэтому переходим на "облегченное" питание. "Облегченное" - в плане того, что готовится легко и быстро, без особого участия хозяйки, то есть меня.
И сегодня на обед у нас был Супчик дачный - гороховый.
Горох я помыла, залила водой, поставила вариться на небольшой огонь (чтобы не убежала пена - есть такое дело у гороха) и ....пошла в грядки!
Спустя часок, почистила одну огромную картошку.
И положила ее вариться к гороху.
В это время достала из холодильника всякие колбасные остатки - копченые, полукопченые, порезала на кусочки. На сковороду налила растительного масла и эту колбаску туда и направила. Она там не то, что поджарится, а просто немного потушится, возьмет в себя масла. А ненужную влагу, что в теперешней колбасе не редкость, наоборот, отдаст.
В это время картошка в кастрюле сварилась, я ее картофеледавкой подавила. Вместе с ней и горох. Но не совсем до состояния пюре, а как получится. Мы ж на даче!
И добавила поджаренную колбаску. Пусть и она подружится с содержимым кастрюли. Вроде как получится наваристее.
В ту же сковороду кладем мелко порезанный лук, к нему добавляем все, что есть в замороженном и сыром виде - морковь, перец болгарский, помидоры, горошек, немного выдавленного чеснока. И все немножко потушим.
Зелень - мелко крошим. Петрушка, укроп, кинза. Пока все это еще не свое. Не с огорода. Свое только - перья лука и чеснока. Их тоже покрошила.
Все со сковороды переложила в кастрюлю. Теперь - соль, перец. Через минут 5-7 кладем зелень и выключаем. Пусть еще настоится.
Все! Летний дачный супчик готов! Можно разливать по тарелкам и приглашать трудящихся!!
Кое-кто пришел с огорода, кое-кто оторвался от компьютера...))
Вот такие дела домашние, дела субботние, дела дачные!
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Пост подготовлен для эстафеты "Дела домашние" от @galina1.
Условия тут - /ru--deladomashnie/@galina1/79u5cj-estafeta-dela-domashnie-ezhenedelnyi-obzor-bonusy-avtoram
С уважением ко всем я, @vladenya.
Comments 13
@upgolosbot up!
@apnigrich up!
call @tr1n1t1
@servobot go!
@kirk 100%
@urri123456 up!
@vik 100%
@djimirji up!
💡 @vladenya получил апвоут на 70% (VotingPower 9365.05).
Пост может попасть в двухдневный рейтинг и получить награду
Пост может попасть в еженедельный рейтинги получить награду. Пост с наградой уже АПНУТ
Условия вызова бота:
Жаль, что ночь уже, захотелось такого супчика и не на даче.
@galina1 И не говорите! Я тоже ночью поместила этот пост, пошла и ...поела!!!!))) И спокойнее спать, оказывается!!
Мой вам апвоут!
Искренне ваш @fomka
@fomka Спасибочки!
💡 Поздравляю, Ваш пост попал в рейтинг: Рейтинг постов от djimirji. Период 17.5.2019-19.5.2019.
Вознаграждение: 0.180 GOLOS
Ах, что за супчик! Сразу на дачу захотелось.. прямо к Тане :))
Принимаешь гостей?!
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
@vp-kulinar-club Спасибо большое!! Ох, с удовольствием! Гостей люблюююю!! Напою-накормлю-в баньке попарю-спатьки уложу))))
💡 Поздравляю, Ваш пост попал в рейтинг: Еженедельный рейтинг постов от djimirji. Неделя 13.5.2019-19.5.2019.
В случае апвоута поста с наградой, вознаграждение составило бы: 0.138 GOLOS
Очень люблю дачные супчики, на свежем воздухе так аппетитно они поедаются)
@rajskijsad Эт точно!! И кажутся вкуснее, чем дома)))