В Рождество


Холодно. Лишний раз на улицу не хочется. Мы, дети, все дома. Вечера длинные-длинные. Тихо. И вдруг мама говорит: «Сегодня стряпаем пельмени». Мясо уже готово. С луком, перцем, солью. Тесто тугое, мама отрезает кусок и раскатывает. Достаем противень, стелем чистую газетку, посыпаем мукой, теперь каждый старается стряпать, чтобы пельмени были красивые, как у мамы. Да чтоб не меньше получалось, чем у других.

Кто-нибудь обязательно спросит у мамы, как они раньше справляли праздники.

Вот мама и рассказывает:
  • Рождество справляли 7 января, сначала идет Филиппов пост, он длится 40 дней, ели все нежирное, постное, а молоко, например, собирали, делали сметану и сливочное масло. Но уж зато в рождественскую ночь явится первая звезда, на столе чего только нет! Главное блюдо - обрядовая каша с изюмом, медом, маслом. Стряпали разное печенье из теста в виде фигурок зверей, людей.

    Молодежь колядовала. Надевали смешные костюмы, например, вывороченные мехом вверх шубы, ходили по домам. Пели песни просили еду.

    Девушки гадали. Выйдут за околицу, бросят двумя пригоршнями снег против ветра. Если снег падал звучно, значит, жених будет молодой и красивый, если тихо, глухой или старик.

    На Рождество родители ездили в Молчаново в церковь. Потом из церкви сделали клуб, меня водила туда в кино старшая сестра, теперь в Молчаново другая церковь.

    За разговорами не заметили, как кончилось мясо. Пельменей наморозили целое ведро. Это на Рождество.


Comments 2


13.03.2019 13:23
0