[Субботний завтрак и Кулинарный алфавит]: Буква У - Пирог-пицца "Улитка"


Приветствую всех, кто заглянул!

Сегодня в рамках эстафеты от @omiletta Субботний завтрак и Кулинарный алфавит предлагаю вам приготовить пирог-пиццу в виде улитки.


Ингредиенты

Для теста

  • пшеничная мука — 420 г;
  • молоко — 200 мл;
  • сухие дрожжи — 1 столовая ложка;
  • сахар — 2 чайные ложки;
  • растительное масло — 30 мл;
  • соль - пол чайной ложки

Для начинки

  • колбаса — 250 г;
  • твердый сыр — 100 г;
  • консервированная кукуруза - полбанки
  • кунжут
  • майонез
  • кетчуп
  • приправа для пиццы


Приготовление

Для приготовления теста делам опару, добавив в теплое молоко сахар, дрожжи, стакан просеянной муки


Оставляем в теплом месте на 15 минут для брожения.


Добавив просеянную муку и соль, начинаем вымешивать тесто


В конце замеса добавляем подсолнечное масло.


Оставляем тесто в теплом месте на 30 минут


Раскатываем тесто в пласт толщиной пол сантиметра и нарезаем его на длинные полоски шириной 5 см


Смазываем тесто майонезом и кетчупом, посыпаем специями для пиццы


Выкладываем начинку


Защипываем края

Сворачиваем длинные рулеты в улитку. При этом шов должен быть внизу.


Смазываем желтком и посыпаем кунжутом


Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут


Вот такой золотистый пирог получился


Нарезаем на порционные кусочки


Приятного аппетита!

Пост написан в рамках эстафеты от @omiletta Субботний завтрак и Кулинарный алфавит


Благодарю всех, кто дочитал до конца и поддержал этот пост!

С уважением, @valentinka


Comments 21


Шикарно вот завтра буду пробывать это сотворить по вашей методичке! Благодарю

26.01.2019 00:28
0

@seoma спасибо за отзыв

27.01.2019 09:07
0

Заберу к себе!

Искренне ваш @fomka

26.01.2019 00:40
0

@fomka спасибо

27.01.2019 09:08
0

Очень интересный рецепт!) 👍 Вкуснятина)

26.01.2019 02:48
0

@iolka66 спасибо за отзыв

27.01.2019 09:06
0

Так банальное кальцоне стало улиткой))

26.01.2019 06:56
0

@svinsent я таких слов как кальцоне раньше и не знала :) Спасибо за отзыв

27.01.2019 09:07
0

Красота и безупречность формы! Браво!


Кулинар-клуб поддержал ваш пост

26.01.2019 08:51
0

@vp-kulinar-club спасибо за поддержку

27.01.2019 09:06
0

Молодец! Очень вкусная улитка!!И у меня тоже на завтрак - улитки! Вот! Мыслим уже одинаково!!))Что с нами делает кулинар-клуб!

26.01.2019 09:41
0

@vladenya я хотела сначала тоже из слоеного теста, но потом подумала, что кто-то тоже приготовит их :)

27.01.2019 09:06
0

Какая красота! И представляю, как вкусно :)

26.01.2019 10:27
0

@olga-olga спасибо за отзыв и поддержку

27.01.2019 09:05
0

Сытно и красиво! Очень красиво.

26.01.2019 14:28
0

Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности» на платформе ГОЛОС.

Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.

Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"

26.01.2019 15:34
0

@kulturagolosa спасибо большое

27.01.2019 09:05
0

Какая красота!

26.01.2019 17:10
0

Я мечтаю такое сотворить! Очень красиво!

27.01.2019 09:03
0

@nataliparamonova спасибо за отзыв

27.01.2019 09:05
0