[Эстафета "Субботний завтрак"]: Картофельный салат-гарнир «Бавария»


Приветствую всех, кто заглянул!

Сегодня в рамках эстафеты "Субботний завтрак" я хочу поделиться с вами рецептом картофельного салата-гарнира «Бавария», который является одним из вариантов немецкого картофельного салата.

Он удобен тем, что его можно подавать и как закуску, и как гарнир.


Ингредиенты

  • 250 г картофеля отваренного в мундире;
  • 150 грамм маринованных огурцов;
  • 50 мл огуречного рассола;
  • одна луковица;
  • 100 грамм охотничьих колбасок;
  • подсолнечное масло
  • 1 чайная ложка горчицы (или по вкусу).


Приготовление

Охотничьи колбаски нарезаем кружочками. Лук полукольцами.


Выкладываем все это на сковороду и обжариваем до золотистого цвета на сильном огне.


Добавляем нарезанный полукольцами вареный картофель. Прогреваем все вместе несколько минут. Картофель должен просто нагреться, а не поджариться. Добавляем соль, перец и снимаем с огня.


На другую сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем маринованные огурцы, добавляем огуречный рассол, горчицу и доводим все это до кипения.


Добавляем любимые специи. У меня итальянские травы.


Перекладываем обжаренные продукты в салатник. Сюда же добавляем и огурцы с маринадом со сковороды.


Осталось все перемешать, добавьте еще соль по вкусу. Можно добавить одну столовую ложку майонеза.

Перед подачей на стол посыпаем измельченной зеленью.

Подается салат как горячим, так холодным: как основное блюдо или закуска.

Благодарю всех, кто поддержал этот пост!

С уважением - @valentinka


Comments 21


Классно!

Искренне ваш @fomka

22.02.2019 23:05
0

@fomka спасибо

24.02.2019 09:40
0

Интересная находка с огурцами! Обязательно попробую! Думаю, это будет вкусно!!

23.02.2019 05:20
0

@vladenya Попробуйте! Надеюсь, Вам понравиться

24.02.2019 09:39
0

Выглядит очень аппетитно.

23.02.2019 07:58
0

@romashka спасибо за Ваш отзыв

24.02.2019 09:39
0

Аппетитно-то как!  И как самостоятельное блюдо вполне подойдёт!)👍

23.02.2019 09:06
0

@iolka66 Вы правы. Спасибо за отзыв

24.02.2019 09:39
0

Интересный рецепт. Обязательно попробую

23.02.2019 11:44
0

@roman-yrolog Попробуй! :)

24.02.2019 09:40
0

Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности» на платформе ГОЛОС.

Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что вместе с нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.

О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.

Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"

23.02.2019 11:58
0

@kulturagolosa Спасибо огромное

24.02.2019 09:39
0

Отличная закусочка

23.02.2019 13:06
0

Оригинальная закуска.

23.02.2019 13:07
0

@julia777 СПасибо большое

24.02.2019 09:38
0

Я думаю, это очень понравится моему мужу. Спасибо за рецепт. Очень аппетитно!

23.02.2019 15:42
0

@rajskijsad Рада, что Вам понравилось!

24.02.2019 09:38
0

А у Светланки с Валентинкой сегодня день немецкой кухни! :))
Очень красивый салат - выглядит так, что пальчики оближешь! Надо брать на вооружение.


Кулинар-клуб поддержал ваш пост

23.02.2019 16:33
0

@vp-kulinar-club Ну, не зря же мы вместе с ней в Германии жили 4 месяца :)

24.02.2019 09:38
0

@valentinka Вот мы вас и раскололи :)))

24.02.2019 17:08
0