Ученые возродили 220-летнее пиво, найденное в кораблекрушении


Пиво в стиле портер точно будет названо The Wreck - Preservation Ale и выпущено пивоваренной компанией James Squire ограниченным выпуском в июне.

image.png
Драгоценное 220-летнее пиво, поднятое дайвером. Фото: Queen Victoria Museum and Art Gallery


Дрожжи были найдены на торговом корабле под названием Сиднейская бухта, которая направлялась из Индии в тогдашнюю британскую колонию Порт-Джексон, пока не потерпела кораблекрушение на острове Консервации около Тасмании в 1797 году.

 

Подробнее...


Comments 1