"ЗИМНИЙ ФЕСТИВАЛЬ ПРЯНИКОВ И ПЕЧЕНЬЯ". Новогоднее расписное печенье


Наш замечательный Фестиваль продолжается! Сколько уже вышло в свет изумительных рецептов печенья, не сомневаюсь, что многие сохранили их к себе про запас, чтобы удивить гостей и домочадцев. А я подхватываю эстафету от @svinsent и рассказываю, как мы решили испечь новогоднее печенье и раскрасить его по всем правилам. А можно и без правил, так интереснее!)))

DSC03812.JPG

Конечно, главное в таком печенье - это глазурь. Можно сделать самим, это легко, а можно купить готовую, мы решили совместить эти два метода и отправились в гипермаркет на поиски.

Поиски увенчались успехом, мы купили сплошную глазурь разных цветов и специальные раскрасочные карандаши.

DSC03780.JPG

Тесто для этого печенья самое обычное - песочное.

Итак, пачку сливочного масла натираем на терке, все время обмакивая в муку - так легче тереть.

DSC03774.JPG

Масляные стружки перетираем с мукой.

DSC03779.JPG

Добавляем яйцо, сахар, капельку воду, если надо, ванилин и замешиваем тесто.

Упс! Забыла сфотографировать готовое тесто!))) Да ладно, здесь все профи, песочного теста, что ли не видели?)))

Тесто у нас полежало в холодильнике, и мы приступили к изготовлению печенья.

Сначала раскатали, вырезали формочками фигурки. Это было очень сложно, потому что мелкий все время желал принимать участие и ляпал формочкой куда попало.))) Пришлось выделить ему кусок теста и форму, пусть сам делает.)))

DSC03789.JPG

Первый противень печенья отправился в духовку, как потом выяснилось, надо катать немного толще. Выпекается очень быстро.

DSC03794.JPG

Теперь самое интересное, каждый получил свою тарелочку, где раскрашивал печенье, как душа пожелает. Кроме покупной голубой и розовой, мы сделали свою белую глазурь из сахарной пудры и воды. Надо бы из белка, но дочь воспротивилась - детям сырой белок нельзя. Ничего, и так хорошо получилось.

DSC03797.JPG

Покрываем глазурью, рисуем, веселимся от души.)))

DSC03800.JPG

Может где-то рисунки и линии не слишком ровные, но здесь дело в другом.

DSC03806.JPG

И вот что у нас получилось!

DSC03809.JPG

Глазурь должна была немного подсохнуть, мы еле дождались этого. Потом пили чай с печеньем, оно оказалось очень вкусное!

Пост написан для Фестиваля печенья в @vp-kulinar-club.

Рецепты Фестиваля:

@tunguska - Трубочки с мармеладом
@nataliparamonova - Шоколадно-ванильное печенье "Серпантин"
@kewie - Греческое миндальное печенье "Курабьедес"
@estelia - Лимонное песочное печенье без яиц
@chernyy-povar - Печенье «Овсянка и орехи, сэр!»
@olga-olga - Пепернотен - голландские рождественские прянички в рустикальном стиле
@kationa - Песочное печенье "Снежки" с орехами и шоколадом
@nataliparamonova - Супершоколадное печенье с орехами
@chika25 - Эблескивер-Датские Рождественские пончики!
@rajskijsad - Печенье как горячая закуска
@olga-olga - Печенье Зимний лес
@nataliparamonova - Пряники имбирные. Или исполнение мечты
@amarizento - Немецкое печенье Engelsaugen или "Ангельские глазки"
@olga-olga - Печенье молочно-кокосовое
@alino4ka - Круассаны с белым шоколадом
@svinsent - Овсяное печенье с бананами и корицей


Comments 7


Отменный декор получился!
У таких-то декораторов!
)
20.12.2017 12:16
0

Да уж, декораторы что надо! ))

20.12.2017 12:42
0

Как здорово! Отличное, праздничное занятие. Детишкам просто в радость)))

20.12.2017 12:20
0

Отрывались по полной!)))

20.12.2017 12:46
0

Какая прелесть, у вас даже елочка улыбается)) Надо посмотреть в наших магазинах такую глазурь, захотелось и мне порисовать))

20.12.2017 20:27
0

Самое время - новый год скоро.)))

20.12.2017 20:42
0