Капустные оладьи - отличный ужин!


У нас на ужин сегодня были капустные оладьи. Очень вкусные, более легкие, чем обычные.

Печь их очень просто, только надо заранее подготовиться: поставить тесто и потушить капусту.

Тесто ставим обычное, для оладьев:

  • мука 600 г;
  • молоко 1 л
  • яйца 2 шт;
  • масло сл. 100 г;
  • дрожжи 1 пакетик;
  • сахар 2 ст. л;
  • соль по вкусу

Муку перемешиваем с дрожжами, добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем, ставим в теплое место.

Пока тесто поднимается, тушим капусту, мелко ее порезав.

Когда капуста станет мягкой, а тесто поднимется, просто смешиваем их. Не забываем укроп!

И печем оладьи обычным путем. Только немного дольше и на слабом жару, чтобы хорошо пропеклись.

Пальчики оближете!


Comments 11


сколько капусты нужно?

12.08.2017 18:57
0

Тут уже по вкусу, кому-то нравится, чтобы капусты больше было в тесте, кому-то меньше. На такое количество муки и прочего примерно килограмм сырой капусты.

12.08.2017 20:30
0

@tunguska, спасибо! интересный рецепт! обязательно попробую)

12.08.2017 18:59
0

Юлечка, спасибо, обязательно попробую.

12.08.2017 19:07
0

И облизал бы пальчики, да сперва приготовить нужно! А пока глотаю слюнки! Спасибо, Юлия!

12.08.2017 19:25
0

класс, спасибо! совсем забыла про такие оладьи, завтра тоже сделаю)

12.08.2017 20:47
0

@tungyska , какая вкусняшечка!

13.08.2017 03:20
0

первый раз о таком слышу, @tunguska! а по вкусу на пирожки похожи?

13.08.2017 11:29
0

@zazazum, нет, не очень. Скорей напоминают кабачковые оладьи, только вкус несколько другой.

13.08.2017 15:07
0

ок, тогда попробую))). Спасибо за рецепт, @tunguska

13.08.2017 15:22
0