Пирог в скороварке мультиварке «Зебра» для Голос!!!


  Привет Голос!!! Хочу рассказать о выпечки в скороварке мультиварке.  Рецепт очень простой и готовится быстро.  

Для теста:

  •  сметана – 200 грамм;
  •  яйца      – 3 штуки;
  • масло      сливочное (или маргарин) – 70 грамм;
  • сахар      –  200 грамм;
  • мука – 270 грамм;
  •  сода      – 1 чайная ложка;
  •  уксус      – для гашения соды;
  •  какао      – 2 столовых ложки.

Для начинки и глазури (на 2 пирога):

  • Арахис (обжаренный) – 170 грамм;
  •  Цукаты – 140 грамм; 
  • Молоко – 10 столовых ложек;
  •  Сметана –400 грамм; 
  • Сгущенка – 1 банка;
  •  Какао – 3 столовые ложки;
  •  Сахар – 12 столовых ложек;
  •  Сливочное масло –100 грамм.

 Перед тем как замесить тесто, нужно поставить варить сгущенку на 45 минут.

 Теперь начнем приготовления теста для пирога.

 Масло и сахара смешайте в одной миске. Взбейте их до однородности. Теперь по одному вводите яйца и взбивайте до пышности. Добавляем сметану и перемешиваем. Масса получается довольно жидкой. Ну, так мы же еще не добавили муку. Гасим соду уксусом. Вместо соды можно взять разрыхлитель. Муку просеиваем в тесто и перемешиваем.   

  Разделяем тесто на две равных части. В одну из их добавляем какао. Получатся коричневое тесто.  В чашу мультиварки скороварки выкладываем по центру две ложки белого теста. В центр белого теста, кладем две ложки коричневого теста. И так далее, пока тесто не закончится.  

  Если вы хотите чтобы полоски были более толстыми, то кладите теста по три или даже по четыре ложки. Закрываем скороварку. Клапан ставим в положение «Открыто». Выбираем программу «Печь» или «Запеканка». Время 35 минут. Через это время достаем пирог и наслаждаемся красотой и вкусом.    

  Пока остывает пирог готовим начинку и глазурь. Цукаты нарезаем на кубики, орехи мелим немного, сгущенку и сметану взбиваем миксером. Для приготовления глазури берем кастрюлю смешиваем сахар, сливочное масло, какао, молоко и варим до готовности, пока не загустеет. Получается самодельный шоколад. Мы выпекаем 2 пирога, для большой семьи. Нарезаем его на кубики и выкладываем на блюдо. Каждый слой поливаем смешанную сгущенку со сметанной, добавляем немного цукатов и орехов, и снова кладем нарезанный кусочками пирог и так повторяем все слои.     

  Сверху поливаем приготовленной глазурью и посыпаем орехами.

 Вот такой пирог у мня получился.  

Приятного аппетита. 


Комментарии 2


Чтобы читать и оставлять комментарии вам необходимо зарегистрироваться и авторизоваться на сайте.

Моя страницаНастройкиВыход
Отмена Подтверждаю
100%
Отмена Подтверждаю
Отмена Подтверждаю